La culture des houblonsIntroduction à la culture du houblon [sujet unique]

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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par ThibO))) »

J'ai passé une petite commande de deux plants d'un an (Centennial et Northern Brewer) chez Hoppecruyt. Livré en moins de 48h avec un petit paquet de pellets gratos. Les plants étaient soigneusement emballés.

Comme c'est le début de saison pour le houblon, je me dis que ça peut en intéresser certains.

Encore quelques jours à l'intérieur pour laisser passer les gelées et je vais pouvoir les planter. J'ai déjà des pousses sur les deux !
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par laurkemen »

ils ont prévus de fortes gelées par chez toi?
parce que le houblon ne craint pas le gel, et c'est pas bon que les plants aient trop longtemps les racines à l'air si c'est le cas.
si tu les plantes avant gelées, place un carton à l'envers par dessus ou un tas de feuilles mortes et c'est bon
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par ThibO))) »

- 5°c pendant 3 jours, ça me semble quand même risqué.
J'ai rempoté les plants pour justement que les racines ne soient pas à l'air libre. Et je pensais planter mardi quand il fera plus doux pour que le choc avec les 20°c du salon ne soit pas trop fort.

D'ailleurs, je réfléchis à me constituer une petite houblonnière pour être plus ou moins "autonome" en houblons.
Je brasse 20 litres tous les deux mois, parfois un peu plus fréquemment.
Je me disais que 6 ou 8 plants suffiraient (en espérant environ 80 à 100 g par plant).
Pour l’instant j’ai donc
- Cascade
- Northern Brewer
- Centennial

Je pensais ajouter un Citra pour compléter la gamme US à la mode. 2 anglais pour les choses moins agressives en IBU et un allemand ou français « noble » pour les bières qui demandent beaucoup de subtilité.
J'étais très tenté par des houblons du pacifique mais ça ne tiendra jamais le climat :mrgreen: et puis pas évident de trouver des plants.
Ça le ferait non ?
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par laurkemen »

si ils sont en pots pour l'instant c'est bien
par contre, tu n'auras jamais de Citra, il est protégé comme beaucoup de ses camarades à la mode
tu peux le remplacer par le Chinook qui est accessible
pour ceux du "Pacifique", pas de soucis de climat, le houblon reste une plante qui a besoin de nos 4 saisons

ps: un plant adulte en terre peut produire quelques kilo de houblons frais^^
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par ThibO))) »

Ah oui j'oubliais ce détail pour le Citra ...
Pas de Chinook chez Hoppecruyt. D'ailleurs je constate qu'ils ne vendent déjà plus de plant en pot, ça a été vite !

Plusieurs kilos par plant ? L'année dernière j'ai récolté un peu moins de 100g secs. Bon c'était la première année du plant mais je ne pensait pas que l'on pouvait compter sur plusieurs kilos !
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par Dab2 »

La premiere année la récolte est quasi-nulle ;)
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par ThibO))) »

Ah oui j'avais en tête "moins bonne" mais pas une différence si énorme.
Bon, le meilleur est à venir ! :)
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par HipHopOmalt »

Mon merkur de 3 ans m'a donné + de 2kg. Comet de 2 ans : 1,2kg. J'ai fait 4.5kg dans mon petit jardin.
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par Amos »

Salut à tous,

J'ai passé le pas cette semaine et j'ai commandé 3 pieds de houblon sur Eickelmann! Un Cascade, un Target et un Hallertauer pour commencer. Je verrai si je m'en sors bien sur ceux là pour voir si j'en prends d'autres plus tard.
Je vous tiendrai informer de la plantation et de l'évolution de mes "petits protégés" :lol:
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Re: Introduction à la culture du houblon [sujet unique]

Message par ThibO))) »

Tu parles de quantité fraîche ?

Tu as une idée de ce que ça représentait une fois sec ?
Parce qu'avec ce compte là il me faudrait beaucoup moins de plants que prévu.
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