Petits NouveauxPrésentation de Guilou

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Guilou
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Présentation de Guilou

Message par Guilou »

Bonjour par ici :)

Je m'appelle Guillaume, j'ai 26 ans et je suis un français temporairement expatrié en Allemagne, à Cologne. Ça fait quelques années que je suis un amateur de bières (plutôt celles de nos amis belges) et j'ai déjà eu connaissance de la possibilité de brasser à domicile il y a quelques années. Je n'ai jamais songé à me lancer, mais j'ai reçu en cadeau ce week-end le livre « Beer Making Book » par la Brooklyn BrewShop. En plein dans la lecture, je commence à regarder parallèlement sur internet pour l'achat de matériel :)

Pour l'instant ce qui m'effraie un peu c'est la taille des préparations. Je ne suis pas entouré de gros buveurs de bières, j'aimerai me contenter de 5L de préparation plutôt que de 20 :mrgreen:

L'idée étant surtout de faire des petits batchs pour tester diverses recettes !
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Gigot
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Re: Présentation de Guilou

Message par Gigot »

Bienvenue à toi Guilou ! :)
Dou biste eine Cologneur! ;)
Bah tu verras si le virus te prends : rapidement les 20 litres ne suffisent plus :lol:
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Guilou
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Re: Présentation de Guilou

Message par Guilou »

Je vois que tu as de vieux restes d'allemand :D

Pour l'instant au niveau des kits pour commencer (problème de place dans la cuisine) en 5L j'ai identifié :
  1. http://brooklynbrewshop.com/beer-making-kits
  2. http://www.brewandbeer.com/#!online-sto ... ry=6698964
Le second me plait bien vu que ce n'est pas hors de l'Europe. J'ai du mal à trouver des retours dessus par contre… :(
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Re: Présentation de Guilou

Message par numarg »

bienvenue Guilou,

moi non plus je ne fait pas de grosse quantité pour le moment car si pas terrible dur de l'écouler et pour le moment je fais ça avec des ustensiles de cuisine courant (couscoussier et cocote minute !) du coup j'ai acheté un kit 20l tout grain et j'ai divisé en trois (avec une bonne balance de cuisine ça le fait). Sinon sur Amazon tu as un kit tout grain en 5L, un peu cher au départ mais les recharges sont déjà plus accessibles.

bon brassage !
passage en 20 l ;-)
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Re: Présentation de Guilou

Message par Guilou »

Bonjour,

On m'a offert à Noël un kit complet de brassage « tout grain » et alors que je me renseignais sur le brassage de sa propre bière, je tombe sur ce forum et je vois que mon navigateur a enregistré des identifiants. Je valide et pouf, me voilà connecté, en ayant oublié que 2 ans auparavant j'avais fait cette présentation ! :lol:

Bon du coup il faut mettre à jour les informations, depuis j'ai vieilli (pas le choix !) mais surtout je suis rentré en France !
Grave motivé pour faire mon premier brassin, et hâte de me lancer dans des recettes plus originales dans la foulée.

Pour l'instant je suis un peu paumé, je n'ai pas tout le vocabulaire mais ça va venir :)
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Re: Présentation de Guilou

Message par brico45 »

Salut bienvenu un collègue de la région centre :D .

Hésite pas à allez voir le site du nain( icône en haut du site ) tous et trés bien expliqué :wink:
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Re: Présentation de Guilou

Message par Le nain brasseur »

Re-bienvenue Guillaume !
Ah un saint-cyrien qui brasse de la bière, j'ai commencé à en faire là bas chez mes parents en 2004.

Bon courage pour le tout grain
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Re: Présentation de Guilou

Message par Guilou »

Merci pour votre accueil :)
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Re: Présentation de Guilou

Message par Gigot »

Guilou a écrit :Merci pour votre accueil :)
Hello, marrant de revoir ce vieux thread :)
Re-bienvenue alors :)

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Re: Présentation de Guilou

Message par Charleston »

Cologne mais alors ... Tu apprécies les bières allemandes ? (Ceci étant une question intéressée, chez les Charlestons on kiffe les binouzes germaniques et on cherche toujours des références / conseils / gouteurs éclairés !)

Bref, re-bienvenue !
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