26-27 Mai 2007 - Réunion des brasseurs amateursLes résultats du concours !

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greforever
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Re: Les résultats du concours !

Message par greforever »

c'était ta speculos marti? je t'échange des bouteilles contre ma "fond des chiottes" ! Nan je serai capable de t'offrir mieux.
test: one two one two
D'nis
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Les résultats du concours !

Message par bernie »

voici la miènne pour 20 lt :
pils 3ebc : 5000 gr
chocolat 800ebc : 30 gr
perle 7.6% : 60 gr (60mn)
sucre roux : 450 gr (60mn)
glucose : 300 gr (60mn)
east kent golding 4.2% : 30 gr (10mn)
levure : safale s33
sucre blanc : 140 gr à l'embouteillage
6 jours à 20°C
7 jours à 15°C
7 jours à 5°C
embouteillage
7 jours à 25°C
21 jours à 5°C
et voila
a+
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Re: Les résultats du concours !

Message par 63lolo »

Merci Alex et Bernie.
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Les résultats du concours !

Message par bernie »

salut
bon et bien je déguste la blanche de ...... mon copain de 5 ans
zepto
mon avis :
bière blanche avec un leger gout de fumer (du moins je crois)
pas mauvaise comme blanche ma foi et puis il me reste encore 2 bouteilles pour confirmer mon avis (encore merci mon copain de ....)
voila et pour gouter cela j'écoute un petit :
lofofora "dur comme fer"
PS : mon petit zepto j'attends toujours ton mp
bisous à zora
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Re: Les résultats du concours !

Message par Zibouarf »

hé bien... ca devait être une bringue intéressante ca ! Pour avoir autant de monde dans le classement il devait y avoir beaucoup de monde présent... Je crois que j'ai loupé quelque chose... Vous étiez combien ?

Nico
La "Tagada" juste mise en bouteille... Mon premier vrai délire brassicole !
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Re: Les résultats du concours !

Message par 63lolo »

La photo du groupe + 2/3 personnes.
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Re: Les résultats du concours !

Message par denis_brasseur »

63lolo a écrit :La photo du groupe + 2/3 personnes.
dont le coui.... qui prenait les photos
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
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Re: Les résultats du concours !

Message par 63lolo »

La prochaine fois Denis tu viens avec un pied !
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Re: Les résultats du concours !

Message par marti »

kit Stout Imperial

Brasseur :


Style :
Foreign Extra Stout

Tout grains ou kits ?
Extract

Volume avant fermentation :
20,00 L

Volume avant ébullition :
25,00 L

Poids total Grain/Extrait :
4535,92 gm

Ingrédients :

Code : Tout sélectionner

Amount       Item                                       Type         % or IBU     
1000,00 gm   Extra-Dark Dry Extract (100,0 EBC)         Dry Extract  21,7 %       
500,00 gm    Dark Dry Extract (70,5 EBC)                Dry Extract  10,9 %       
500,00 gm    Medium Dry Extract (44,0 EBC)              Dry Extract  10,9 %       
1800,00 gm   Muntons Medium Liquid Extract (25,0 EBC)   Extract      39,1 %       
200,00 gm    Chocolate Malt (800,0 EBC)                 Grain        4,3 %        
200,00 gm    Roasted Barley (1400,0 EBC)                Grain        4,3 %        
100,00 gm    Caramel/Crystal Malt -350L (400,0 EBC)     Grain        2,2 %        
15,00 gm     Target [13,60%]  (60 min)                  Hops         20,2 IBU     
15,00 gm     Magnum [12,50%]  (60 min)                  Hops         18,5 IBU     
20,00 gm     East Kent Golding [4,20%]  (10 min)        Hops         3,0 IBU      
300,00 gm    Candi Sugar, Amber (147,8 EBC)             Sugar        6,5 %        
1 Pkgs       SafBrew Specialty Ale (DCL Yeast #T-58)    Yeast-Ale                 

OG
1,069 SG

TG
1,018 SG

Couleur
93,0 EBC

Amertume
41,7 IBU ( Tinseth )

Alcool (%volume)
6,7 %
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alex73
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Brasseur : Amateur
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Re: Les résultats du concours !

Message par alex73 »

marti a écrit : Poids total Grain/Extrait :
4535,92 gm
Si c'est pas du précis ça :mrgreen:
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