Le brassage de kits ⇒ Améliorer un KIT Brewferm PILS
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
- virgil
- Arpette
- Messages : 484
- Inscrit depuis : 6 ans 8 mois
- Mon équipement : Klarstein 30 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse, Minimes
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 38 fois
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Rooh j'abuse avec le seau haha. Ok bon let's go alors ! Pour la DI c'est pas grave, je vais juste avoir une biere un petit plus alcoolisee non ?
Suivez mes aventures sur Instagram: Brewerb
En bouteille/fût: Japanese Rice Lager
En fermentation:
En projet:
En bouteille/fût: Japanese Rice Lager
En fermentation:
En projet:
- Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 18 ans 5 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 99 fois
- A été remercié : 250 fois
- Contact :
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Oui, sinon tu dilue avec un peu d'eau bouillie et refroidie
Le site du Nain : http://univers-biere.net
- virgil
- Arpette
- Messages : 484
- Inscrit depuis : 6 ans 8 mois
- Mon équipement : Klarstein 30 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse, Minimes
- A remercié : 10 fois
- A été remercié : 38 fois
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Ok je vais laisser comme ca, merci des conseils. Maintenant on attend la fermentation secondaire.
Suivez mes aventures sur Instagram: Brewerb
En bouteille/fût: Japanese Rice Lager
En fermentation:
En projet:
En bouteille/fût: Japanese Rice Lager
En fermentation:
En projet:
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Bonjour,
je viens d'acquérir ce kit. Il est livré avec 2 sachets de levure permettant de brasser 20L chacun alors que le kit est donné pour 20L au max..
Faut il utiliser les 2 sachets ? est ce une erreur dans mon kit ?
Merci
je viens d'acquérir ce kit. Il est livré avec 2 sachets de levure permettant de brasser 20L chacun alors que le kit est donné pour 20L au max..
Faut il utiliser les 2 sachets ? est ce une erreur dans mon kit ?
Merci
- Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 18 ans 5 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 99 fois
- A été remercié : 250 fois
- Contact :
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Attention ce sujet parle du kit houblonné PILS en conserve qui n'a rien d'une vraie pils (levure de fermentation haute quelconque).
J'ai répondu à ta question dans ton autre sujet, pas besoin de poster ta demande partout
J'ai répondu à ta question dans ton autre sujet, pas besoin de poster ta demande partout
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
- Arpette
- Messages : 462
- Inscrit depuis : 4 ans 7 mois
- Mon équipement : Gamelles 45 et 30l, brûleurs gaz, fond filtrant, pompe, tuyaux, seaux etc....
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Pouebo Nouvelle Calédonie
- A remercié : 44 fois
- A été remercié : 43 fois
Re: Améliorer un KIT Brewferm PILS
Bonjour,
Déterrage de post.. j'avais commencé avec le kit pils brewferm début 2018, "pils belge" avec levure de fermentation haute. Une amie est motivée pour explorer le brassage et je pensais lui conseiller de se faire la main avec ça avant de passer au tout grain. (Rapport matos tout ça...). Le même kit+ 500g extrait clair+600 g sucre+houblonnage aromatique (5min 50-80g) pellets en chaussette+ refroidissement naturel+glace genre 3-4heures pour un petit 20L à 5.5Abv, tout cela inspiré par les contributeurs du forum. Le souci c'est que je ne retrouve pas ce kit, brewferm à l'air d'avoir changé sa gamme de produits, et les kits pils que je peux retrouver sont indiqués avec une levure tchèque lager..... OK pour le respect du style mais pas trop pratique pour les débutants en pays chaud...quel kit utiliseriez vous à la place? Il y a bien les MJ pale ale, mais avec un IBU donné 28-36 j'ai peur que ça gratte un peu, j'avais essayé une fois (lucky goat) et niveau amertume c'était beaucoup plus prononcé que le brewferm, moins intéressant pour capter les apports en aromatique... Ou alors rester sur du pils brewferm mais fermenter avec une s04 ou Us05? Perso je trouvais que les kits que j'utilisais étaient pas si mal, mais est-ce que c'est toujours la même base qu'avant ?... j'ai eu l'occasion de goûter des truc vraiment pas bons, goût de boîte, d'arômes chimiques, écoeurant, etc... (Mexican cerveza, Coopers etc...) et je voudrais pas mettre ce genre de produit entre les mains de quelqu'un qui débute....
Déterrage de post.. j'avais commencé avec le kit pils brewferm début 2018, "pils belge" avec levure de fermentation haute. Une amie est motivée pour explorer le brassage et je pensais lui conseiller de se faire la main avec ça avant de passer au tout grain. (Rapport matos tout ça...). Le même kit+ 500g extrait clair+600 g sucre+houblonnage aromatique (5min 50-80g) pellets en chaussette+ refroidissement naturel+glace genre 3-4heures pour un petit 20L à 5.5Abv, tout cela inspiré par les contributeurs du forum. Le souci c'est que je ne retrouve pas ce kit, brewferm à l'air d'avoir changé sa gamme de produits, et les kits pils que je peux retrouver sont indiqués avec une levure tchèque lager..... OK pour le respect du style mais pas trop pratique pour les débutants en pays chaud...quel kit utiliseriez vous à la place? Il y a bien les MJ pale ale, mais avec un IBU donné 28-36 j'ai peur que ça gratte un peu, j'avais essayé une fois (lucky goat) et niveau amertume c'était beaucoup plus prononcé que le brewferm, moins intéressant pour capter les apports en aromatique... Ou alors rester sur du pils brewferm mais fermenter avec une s04 ou Us05? Perso je trouvais que les kits que j'utilisais étaient pas si mal, mais est-ce que c'est toujours la même base qu'avant ?... j'ai eu l'occasion de goûter des truc vraiment pas bons, goût de boîte, d'arômes chimiques, écoeurant, etc... (Mexican cerveza, Coopers etc...) et je voudrais pas mettre ce genre de produit entre les mains de quelqu'un qui débute....
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute