Travaux et conseils pratiquesMontrez vos pico gravitaire

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Montrez vos pico gravitaire

Message par Florent59210 »

Bonjour à tous,

Voilà je souhaite me faire une pico gravitaire dans ma cave le problème c'est qu'elle n'est pas très haute 2 mètres Je n'ais pas de pompe et je voudrais voir différentes installation pour prendre des idées si c'est possible sachant qu'en plus je refroidis avec un RAP en gravitaire aussi.

Si vous avez des conseils je suis preneur ;)

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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Gingerfreak »

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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Tofito »

Quel volume??
Une pompe à 40€ (genre topsflo) et pas mal de contraintes disparaîtront...
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Florent59210
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Florent59210 »

Tofito a écrit :Quel volume??
Une pompe à 40€ (genre topsflo) et pas mal de contraintes disparaîtront...

Je suis sur 20 25 L
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Penn-Maen »

comme dit par Ginger, une petite recherche te donnerait pas mal d'idée :roll:

sinon, voici la mienne. Elle faisait 1.96 m avant, mais elle a perdu ~2 cm depuis qu'elle a chuté de 2,7 m...
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Florent59210 »

J'ai déjà fait des recherches j'ai posté ce message pour en voir d'autres et savoir si dans ma cave ca passerais car 2 M de haut max
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par bazoo »

C'est la hauteur que j'ai dans ma salle de bain
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Tofito »

Pour du 25L tu peux aisément passer sous les 2m.

Voici la mienne:
20160924_095256.jpg
20160924_095239.jpg
la petite pompe sert à la recirculation et à remonter le moût de la cuve tampon (un seau broubrou en bas) vers la cuve ébu (en haut). filtration/rinçage par gravité donc.
Elle est sur roulettes, cuves 33L, et fait 1,46m de haut.
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par L'hermine »

Si tu veux faire du tout gravitaire sans pompe le choix est quand même vachement limité.

Principe du transfert par gravité: la hauteur du liquide à transférer doit être supérieur à la hauteur du liquide transféré.

Donc tu mesure la hauteur de la cuve la plus haute (l'eau chaude), la hauteur de la maiche, la hauteur du volume pré ébu, la hauteur du volume en fermentation. Tu additionne les 4 et:
- si c'est supérieur à 2 mètres: t'as perdu
- si c'est inférieur à 2 mètres: t'as gagné
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Re: Montrez vos pico gravitaire

Message par Tofito »

Sauf que le moût ça peut remonter en cours de process, même sans pompe (d'ailleurs la mienne fonctionnait sans pompe au début, je l'ai ajoutée pour le confort..).
Avec un peu d'imagination y'a carrément moyen d'éviter le "4 étages qui culmine à 2,70m"!
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