Petits Nouveaux ⇒ Borgnas, votre nouveau confrère

[Borgnas]

Bonjour à tous mes confrères Brassam !

Comme me l'a fait remarqué Penn-Maen, j'ai commencé à poster sur le forum, Fermentation/densité finale trop élevée, sans présentation officielle dans la section petits nouveaux. Mea Culpa

Je me présente, Borgnas, 30 ans, profession ingénieur, mais pas trop ingénieux ! L'idée de brasser ma propre bière me travaillait depuis longtemps. J'ai des amis qui brassait en extrait chez eux, leurs bières étaient bonnes ... sinon originales. J'ai suivi un cours avec un maitre-brasseur, pour une initiation sur le brassage amateur, et je suis tombé dans le marmite, plutôt la cuve ébu, pour je l'espère ne plus en sortir !

J'ai reçu en cadeau pour mes trente ans mon premier kit de fabrication de bière. Bien sûr, je voulais commencer en grand, c'est-à-dire, en tout grains dans une cuve de 40 L. Comme vous pouvez le constater sur mon post dans le forum fermentation, mon 1er brassin a été compliqué, l'est toujours, mais je pense que la bière va être bonne au final.

Sinon, à mon sujet, j'adore aussi le café, j'ai commencé récemment à torréfier mon propre café, le scotch single malt, les jeux vidéo, netflix, le ski, le football, courir après un ballon ou un balle ou un volant, et ma fiancée.

Voilà, que Dionysos veille sur votre brassin. Amicalement vôtre.

Borgnas

[HyptnoticHops]

Salut et bienvenue !
ya pas mal de micros-brasseries au Québec, j'ai bu ya longtemps deux "Alchimistes" une blonde et une bock ambrée c'était pas mal du tout

Bonne brasse !

[musclette]

Bienvenue sur le forum , bonne continuation pour la suite .