Québecvoyage au quebec - montreal

Au pays d'outre flaque
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The Submarine Captain
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par The Submarine Captain »

luthierbrasseur a écrit : (...) écoute le Capitaine (mais enlève Brasseurs du Temps de sa liste)
Hmm, c'est clair que c'est surtout sur les grosses bières cochonnes qu'ils sont bons... mais même le reste est de bonne tenue par rapport à la moyenne des micros françaises. ;)
Jean-Luc a écrit : ...du diable ?
(Désolé c'était trop tentant)
Fais gaffe, le croquemitaine va passer te rendre visite samedi, si tu continues. :lol:
adementhiere a écrit : whaoooo !!!
merci pour les infos c'est géant !! ça donne soif !!!
Pas de quoi ! le savoir n'est utile que s'il est partagé. :wink:
luc35 a écrit :tu as aussi l'alchimiste et l'albion à joliette c'est pas très loin de de montréal! il y a l'espace public dans le quartier de ochelaga à montréal et le brutopia en centre ville qui est très sympa
Je seconde l'Alchimiste, et j'ai effectivement entendu de très bonnes choses sur l'Albion et l'Espace Public, sans avoir eu l'occasion d'y aller. Par contre Brutopia, je dois dire qu'à mon passage en juin, si l'endroit est effectivement sympa (et passablement anglophone, c'est dans la moitié "ouest"), les bières qu j'y ai goûté étaient nettement trop jeunes, et auraient pu supporter une semaine ou deux de garde en plus avant d'être mises en vente. Bon, c'est un problème courant dans les brewpubs en ville, les capacités de garde étant calculées un peu trop juste pour faire face aux pics de demande (problème aussi constaté, sur Montréal, au 3 brasseurs sur Ste Catherine et aux Soeurs Grises qui est en plus passablement cher....)
luc35 a écrit :et la brasserie à la fût qui se trouve à sainte tite pas très lion non plus de montréal
Ouais mais là on est au-delà de Shawinigan, c'est un bon 160 km de Montréal, donc faut s'organiser un brin, mais tant qu'à partir en expédition jusqu'au Trou du Diable et au Broadway, autant ajouter A la fût au programme, effectivement. Pour quelques km de plus... ;)
Martic a écrit : Excusez moi d'avoir participé en tout cas.
Oh, tout doux, y'a pas de mal, là... :wink:
Toutes les scènes brassicoles évoluent, certaines plus vites que d'autres, c'est tout. Si quelqu'un déterre ce fil dans trois ou quatre ans, il y a fort à parier qu'il y aura pas mal de modifications à faire...
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par luc35 »

avec toutes ces infos gentiment donnés la moindre des choses ça serait de nous en ramener :D
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par The Submarine Captain »

luc35 a écrit :avec toutes ces infos gentiment donnés la moindre des choses ça serait de nous en ramener :D
On t'a pas dit ? La bière ça voyage mal, faut toujours aller la goûter sur le lieu de production, ou à proximité immédiate. :mrgreen:
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par Trey »

@ Laurent,

Hyacinthe, c'est un mec.

Saint-Hyacinthe ;)

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Re: voyage au quebec - montreal

Message par The Submarine Captain »

Oups, oui, j'ai glissé, désolé pour Hyacinthe. :wink:
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par luthierbrasseur »

Ah! Le capitaine, c'est Laurent! Je viens d'allumer! Ça explique pourquoi tu connais aussi bien la scène québécoise!
Préparation: RyePA szechuan 3.0, East India Porter 2.0, Barleywine
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par The Submarine Captain »

ça se pourrait ! :lol:
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par Jean-Luc »

The Submarine Captain a écrit :
Jean-Luc a écrit : ...du diable ?
(Désolé c'était trop tentant)
Fais gaffe, le croquemitaine va passer te rendre visite samedi, si tu continues. :lol:
Chiche ! Pour le concassage, le nettoyage ou à midi pour la partie dégustation ? :)
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par Fabrice Guindon »

faut pas manquer le Broue Pub brouahah (bière au poivre de madagascar mon petit faible chez eu), La succursale m'a laissé sur ma soif avec leur Citra j'en rêve encore!

Si tu veux gouter beaucoup sans trop te déplacer il y a le St-Bock au centre ville ils ont 48 lignes à fût et beaucoup de bière de micro

Brasseur du monde en ont des pas pire, j'ai eu des bon commentaire de Benelux, j'ai adoré les moules à la bière des Trois brasseur (côté biere il y a mieux par contre)

Si tu aime la IPA en se moment le mot cours que c'est chez dieux du ciel que tu trouvera la meilleures

L'amère à boire nickel


Si après sa tu es encore capable de sortir de l'ile de mtl on s'en reparlera!
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Peut-être un jour une Nano-brasserie ??
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Re: voyage au quebec - montreal

Message par St Pavin »

Bonjour, je relance ce sujet pour voir s'il y a d'autres lieux depuis le dernier post ?
Je cherche en particulier à visiter une ou 2 microbrasseries sympa sur Montréal. Par ailleurs, savez-vous s'il existe quelques magasins spécialisés sur le brassage maison (histoire de ramener du matériel pas ou peu dispo en France style RIMS, voire des rhizomes ...)
Merci d'avance
:mrgreen: :mrgreen:
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