Bonjour!
Ayant ces temps un budget proche du niveau de la mer, je vous propose une petite astuce, mais alors tout sauf cher.
Au moment de refroidir, prenez un gros sac plastique à commissions. Passer le tour de votre cuve avec de l'eau froide, mettez un fond d'eau dans le sac et mettez directement la cuve dans le sac. Attachez les poignées du sac au couvercle et plongez votre tuyau d'arrosage vers le fond en assurant un débit continu. ATTENTION, veillez à ce que le niveau d'eau soit inférieur de 10cm de moins du sommet de la marmite.
En 20 minutes c'était refroidi et je pense qu'on peut aller plus vite, car je n'ai quasiment pas agité mon moût.