L'ébullition ⇒ Réchaud pour marmite catering service
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 32
- Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Belgique
Réchaud pour marmite catering service
Hello les gars,
je suis pas sûr d'être dans le bon forum, mais je tente quand même le coup avec une question rapide!
Avant de passer à l'achat demain, j'aurais voulu savoir si un réchaud gas burner MAMMUTH 8,5 kw de chez brouwland pour une marmite catering service 50l? ça le fait? (c'est 40x40)
http://www.brouwland.com/content/assets ... 232255.jpg
Pour propane et butane. Construction robuste en metal profilé, avec bruleur en fonte et robinet de réglage. Sans pare-flammes.
Grande capacité: 8,5 Kw.
Dimensions: 40 x 40 x 19 cm.
A besoin de tuyau propane (voir le lien ci-dessous).
Livré avec robinet pour butane/propane. Si vous voulez le connecter au gaz naturel, commandez le robinet 123.226.3 (voir liens ci-dessous).
Merci à vous!
je suis pas sûr d'être dans le bon forum, mais je tente quand même le coup avec une question rapide!
Avant de passer à l'achat demain, j'aurais voulu savoir si un réchaud gas burner MAMMUTH 8,5 kw de chez brouwland pour une marmite catering service 50l? ça le fait? (c'est 40x40)
http://www.brouwland.com/content/assets ... 232255.jpg
Pour propane et butane. Construction robuste en metal profilé, avec bruleur en fonte et robinet de réglage. Sans pare-flammes.
Grande capacité: 8,5 Kw.
Dimensions: 40 x 40 x 19 cm.
A besoin de tuyau propane (voir le lien ci-dessous).
Livré avec robinet pour butane/propane. Si vous voulez le connecter au gaz naturel, commandez le robinet 123.226.3 (voir liens ci-dessous).
Merci à vous!
- Denis
- Brasseur
- Messages : 1024
- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation - Brasseur : Amateur
- Localisation : DOUAI
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 46 fois
Re: Réchaud pour marmite catering service
Oui, ça le fait, je suis exactement dans cette configuration
- thaos
- Ch'ti nouveau
- Messages : 32
- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
- Mon équipement : - Deux seaux de 30L.
- Une cuve inox de 33L.
- Serpentin en cuivre recuit fait main.
- réchaud gaz 8.5KW
- Cuve filtre manifold
- Moulin Corona - Brasseur : Amateur
Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut,
J'ai acheté le même mais chez Tompress à 31€ seulement.
http://www.tompress.com/A-1264-rechaud- ... pieds.aspx
A+
J'ai acheté le même mais chez Tompress à 31€ seulement.
http://www.tompress.com/A-1264-rechaud- ... pieds.aspx
A+
Thaos
______________________________________
______________________________________
- pierre91
- Ch'ti nouveau
- Messages : 176
- Inscrit depuis : 13 ans
- Mon équipement : Cuve d'empatage (+-30l)
Cuve eau chaude avec résistance (fut de 50l)
Cuve filtration 100L avec fond filtrant
Refroidisseur en cuivre
Moulin a grain
Fermenteurs de 30l + tourie - Brasseur : Amateur
- Localisation : Région namuroise Belgique
- A remercié : 3 fois
- A été remercié : 14 fois
- Contact :
Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut,
Nous nous avions acheter des réchaud la-bas (du meme type que le lien de thaos) :
http://www.stock-americain-baisy-thy.be/ (c'est a +- 20 km de bxl)
Et c'était 25 euro pour un réchaud de 7,5 Kw mais je pense qu'il y en avait d'autres plus gros ...
Nous nous avions acheter des réchaud la-bas (du meme type que le lien de thaos) :
http://www.stock-americain-baisy-thy.be/ (c'est a +- 20 km de bxl)
Et c'était 25 euro pour un réchaud de 7,5 Kw mais je pense qu'il y en avait d'autres plus gros ...
- villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- A remercié : 134 fois
- A été remercié : 85 fois
Re: Réchaud pour marmite catering service
Chez Weldom ils ne sont pas cher également
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
- Lebouille
- Ch'ti nouveau
- Messages : 145
- Inscrit depuis : 12 ans 4 mois
- Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut, pour infos les gens du forum m'ont conseillé ça http://www.regalo-plancha.com/nouveaux- ... -30cm.html pour mes cuves de 50L catering. J'ai pas encore testé mais ça va pas tarder
A+
A+
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!
- villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- A remercié : 134 fois
- A été remercié : 85 fois
Re: Réchaud pour marmite catering service
Ouais c'est nickel à mon avis
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
- skull
- Ch'ti nouveau
- Messages : 114
- Inscrit depuis : 12 ans 6 mois
- Mon équipement : Moulin à Malt Corona
Cuve EBU Inox 50L Schengler + vanne 20x27
Fûts fermentation plastique 30L Brouwland
Rince / stérilisateur bouteilles (En cours de fabrication)
Egouttoir bouteilles plastique
Chambre Froide / Chaude (En cours de fabrication)
Capsuleuse 'Gamm vert' - Brasseur : Amateur
- Localisation : Andres (62)
Re: Réchaud pour marmite catering service
Pour une cuve de 70l, diamètre 45cm, le réchaud ci-dessus (10,85kw, dia 30cm) serait suffisant pour cuve EBU ou empâtage ?Lebouille a écrit :Salut, pour infos les gens du forum m'ont conseillé ça http://www.regalo-plancha.com/nouveaux- ... -30cm.html pour mes cuves de 50L catering. J'ai pas encore testé mais ça va pas tarder
A+
Ou le 40cm est préférable (15kw, 25€ + cher !) ?
- Wavin
- Arpette
- Messages : 360
- Inscrit depuis : 13 ans 6 mois
- Mon équipement : Pico
Empatage 70L / Tampon 50L / Ebu 70L
Refroidisseur à plaques / Moulin 3D Crankenstein - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nantes
- A remercié : 124 fois
- A été remercié : 3 fois
Re: Réchaud pour marmite catering service
J'ai le réchaud NOUVEAU BRULEUR 30CM pour mes cuves de 70L et c'est largement suffisant voir même un peu trop. A vitesse mini, je suis régulièrement obligé de couper pour rester dans mes palliers même en ébu ...skull a écrit :Pour une cuve de 70l, diamètre 45cm, le réchaud ci-dessus (10,85kw, dia 30cm) serait suffisant pour cuve EBU ou empâtage ?
Ou le 40cm est préférable (15kw, 25€ + cher !) ?
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute