Hello les gars,
je suis pas sûr d'être dans le bon forum, mais je tente quand même le coup avec une question rapide!
Avant de passer à l'achat demain, j'aurais voulu savoir si un réchaud gas burner MAMMUTH 8,5 kw de chez brouwland pour une marmite catering service 50l? ça le fait? (c'est 40x40)
http://www.brouwland.com/content/assets ... 232255.jpg
Pour propane et butane. Construction robuste en metal profilé, avec bruleur en fonte et robinet de réglage. Sans pare-flammes.
Grande capacité: 8,5 Kw.
Dimensions: 40 x 40 x 19 cm.
A besoin de tuyau propane (voir le lien ci-dessous).
Livré avec robinet pour butane/propane. Si vous voulez le connecter au gaz naturel, commandez le robinet 123.226.3 (voir liens ci-dessous).
Merci à vous!
L'ébullition ⇒ Réchaud pour marmite catering service
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Denis
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Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation - Brasseur : Amateur
- Localisation : DOUAI
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Oui, ça le fait, je suis exactement dans cette configuration
-
thaos
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- Inscrit depuis : 14 ans 6 mois
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- Une cuve inox de 33L.
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- Cuve filtre manifold
- Moulin Corona - Brasseur : Amateur
Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut,
J'ai acheté le même mais chez Tompress à 31€ seulement.
http://www.tompress.com/A-1264-rechaud- ... pieds.aspx
A+
J'ai acheté le même mais chez Tompress à 31€ seulement.
http://www.tompress.com/A-1264-rechaud- ... pieds.aspx
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Thaos
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pierre91
- Ch'ti nouveau
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Cuve eau chaude avec résistance (fut de 50l)
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut,
Nous nous avions acheter des réchaud la-bas (du meme type que le lien de thaos) :
http://www.stock-americain-baisy-thy.be/ (c'est a +- 20 km de bxl)
Et c'était 25 euro pour un réchaud de 7,5 Kw mais je pense qu'il y en avait d'autres plus gros ...
Nous nous avions acheter des réchaud la-bas (du meme type que le lien de thaos) :
http://www.stock-americain-baisy-thy.be/ (c'est a +- 20 km de bxl)
Et c'était 25 euro pour un réchaud de 7,5 Kw mais je pense qu'il y en avait d'autres plus gros ...
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villager
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Chez Weldom ils ne sont pas cher également 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Lebouille
- Ch'ti nouveau
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Salut, pour infos les gens du forum m'ont conseillé ça http://www.regalo-plancha.com/nouveaux- ... -30cm.html pour mes cuves de 50L catering. J'ai pas encore testé mais ça va pas tarder
A+
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villager
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Ouais c'est nickel à mon avis
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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skull
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Re: Réchaud pour marmite catering service
Pour une cuve de 70l, diamètre 45cm, le réchaud ci-dessus (10,85kw, dia 30cm) serait suffisant pour cuve EBU ou empâtage ?Lebouille a écrit :Salut, pour infos les gens du forum m'ont conseillé ça http://www.regalo-plancha.com/nouveaux- ... -30cm.html pour mes cuves de 50L catering. J'ai pas encore testé mais ça va pas tarder
A+
Ou le 40cm est préférable (15kw, 25€ + cher !) ?
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Wavin
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Re: Réchaud pour marmite catering service
J'ai le réchaud NOUVEAU BRULEUR 30CM pour mes cuves de 70L et c'est largement suffisant voir même un peu trop. A vitesse mini, je suis régulièrement obligé de couper pour rester dans mes palliers même en ébu ...skull a écrit :Pour une cuve de 70l, diamètre 45cm, le réchaud ci-dessus (10,85kw, dia 30cm) serait suffisant pour cuve EBU ou empâtage ?
Ou le 40cm est préférable (15kw, 25€ + cher !) ?
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