Le refroidissement ⇒ Nettoyage de Contre Courant (CC)

[alex73]

Voila un truc tout bête. Il n'est pas de moi, et je tiens à citer les inventeurs (presque en même temps) : Denis et Xav

Le truc, c'est de faire passer une éponge du même type que pour le nettoyage des tireuses en adaptant le diamètre bien sur

J'ai fais l'essai, je suis transformé
c'est GENIAL

[vitendo]

Alors ça c'est un coup à changer d'avis sur les échangeurs à cc!
C'est ton anni et c'est toi qui nous fais un kdo....
Avez vous (toi, denis, xav?) des détails?
ce que ça m'inspire :
* utiliser les éponges qui existent pour les tireuses ça veut dire petit diamètre de passage du moût, donc 1/ assez bonne efficacité de l'échange 2/ plus de longueur pour avoir la même surface d'échange (gérable) 3/ débit moins bon qu'un diamètre sauf à trouver des éponges de + gros diamètre ou en fabriquer (mais j'ai des doutes sur l'obtention d'une sphère impec)
*trouver des éponges de + gros diamètre
*concevoir une pompe qui envoie avec assez de pression (ça doit pas être de la tarte)
*acheter un modèle du commerce mais je crois que c'est pas donné (à vérifier), et puis ça doit se justifier quand il y a pas mal de nettoyages à faire peut être (cc + tireuses?).
A plusieurs?

[alex73]

Comment j'ai procédé :

J'ai coupé un morceau d'éponge avec un ciseau
Je l'ai taillé grossièrement
Introduit dans le CC par le coté "entrée moût chaud"
branché le CC sur mon circuit CIP propulsé par une pompe de chez Broubrou avec le corps laiton
Poussé un peu le variateur histoire que ça pulse un peu

C'est passé tout seul avec un petit nuage de crasse caractéristique

renouvelé l'opération une deuxième fois sans le nuage de crasse cette fois-ci

ça passe nickel et au pire, si ça coince : karcher comme dirait l'ami Xav

[Jean-Luc]

tu parles bien du CC tube cuivre dans tuyau d'arrosage par exemple (juste pour précision) ?

[alex73]

Oui, je parle des refroidisseurs à contre-courant fabriqués à l'aide de tubes de cuivre et du tuyaux d'arrosages
Du modèle "forum"

[Jean-Luc]

surnommé le "redoutable" !
merci... pour le tuyau en tous cas.