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(bon tout d'abord, car je sais que je risque de me faire taper sur les doigts, demain je me présente promis .. moi et mes deux premiers brassins)
Désolé de déterrer un vieux post, mais quelqu'un saurait-il m'expliquer d'où sortent les indices (4.23 , 2.932 ..), en clair je cherche la formule littérale pour vraiment la comprendre! Ces indices ont été trouvés empiriquement ? ce sont des facteurs de correction ? Désolé d'être pointilleux, mais j'aime bien aller au bout des choses.
Si personne n'a de réponse précise, pouvez vous me conseiller de la littérature qui m'aidera à répondre à cette question.
Merci d'avance,
Y-a pas d'mal à faire resortir des vieux posts... le forum est fait pour ça
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Merci pour le document, je me plongerai là dedans dès que j'aurai un peu de temps. Mais là après une journée de brassage, j'en ai pas vraiment le courage !
j'utilise aussi cette formule pour ne pas repasser par beersmith dont la période d'essais est fini sur mon PC.
cependant, je viens de brasser une bière qui théoriquement devait être à 30EBC, et je trouve qu'elle est pas assez rousse et encore trop dorée.
Je pense que mon soucis se trouve sur le fait que je n'associe pas forcément la bonne couleure à la bonne valeure de EBC (quand je veux être précis)
Est-ce que q'une âme charitable pourrait me sortir les couleurs de 10 à 80 EBC en pas de 5 par 5 données par Beersmith svp? (je sais c'est vraiment demandé beaucoup de temps pour pa grand chose, mais ça pourrait vraiment bien me servir)
j'utilise aussi cette formule pour ne pas repasser par beersmith dont la période d'essais est fini sur mon PC.
cependant, je viens de brasser une bière qui théoriquement devait être à 30EBC, et je trouve qu'elle est pas assez rousse et encore trop dorée.
Je pense que mon soucis se trouve sur le fait que je n'associe pas forcément la bonne couleure à la bonne valeure de EBC (quand je veux être précis)
Est-ce que q'une âme charitable pourrait me sortir les couleurs de 10 à 80 EBC en pas de 5 par 5 données par Beersmith svp? (je sais c'est vraiment demandé beaucoup de temps pour pa grand chose, mais ça pourrait vraiment bien me servir)
Merci d'avance!!!^^
Franchement...............
$21.95 la licence ça fait 15€.... alors moi je dis non!!!
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
Je pense comme villager, Beersmith ( ou autre logiciel sérieux ) apporte tellement pour le brasseur amateur ( calculs, simulations ....) qu'il en devient presque indispensable si on veut aller à l'essentiel : brasser !!!
Au pire il existe des tonnes de logiciels gratos qui font les calculs de base.
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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