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Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 1:41
par particules
J’y pensais depuis longtemps, voilà qui est fait depuis la mis décembre.

Le refroidisseur a plaque et le serpentin immergé ne me satisfaisaient pas, trop de consommation d’eau et difficulté (relative) de nettoyage. Le contre courant classique tube de cuivre dans un tuyau d’arrosage est assez facile a réaliser et fonctionne bien, mais le tuyau d’arrosage coute aussi cher que le cuivre.

Alors pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer.

12,5 mètres de tuyaux de cuivre 12/10 mm spiralé avec du fil de cuivre de 2,5² et introduit dans un tuyau de 18mm, les courbes extérieurs qui relient les tuyaux de 12mm sont démontables pour pouvoir nettoyer l’intérieur si nécessaire avec un goupillon en fil de cuivre monté sur une canne de nettoyage pour fusil.

Efficacité, 75 litres de moût a 95°C refroidit a 18°C avec 105 litres d’eau à 12°C, l’eau de refroidissement sort a 80°C.

Inconvénients provisoires, l’ encombrement et sont poids, pour l’instant il est déplaçable mais plus tard il sera fixer sur la pico ou au mur de la brasserie.

Il ne reste plus qu’a faire son déverdoir amovible avec sa pompe pour envoyer dans le fermenteur.



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Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 2:51
par Cede
Joli travail ;o) Félicitations !

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 8:01
par Jean-Luc
Un très grand bravo pour l'idée, la réalisation et la présentation.

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 8:37
par Le nain brasseur
Bravo !
Tu nous en avais parlé mais le voir en images et à l'œuvre c'est encore mieux :)

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 8:47
par leurne
Wooa! :shock: je suis sur le cul! Ca a vraiment de la gueule! Bravo!

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 11:24
par El diablo
Quant j'ai vu le titre, j'ai su que c'était toi :lol: super le rendu final
c'est vraiment cool comme système ;)

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 11:59
par fram
Des chiffres... des chiffres!!! :lol:

:clap: :clap: :clap: :clap:

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 12:41
par Scipion
Bravo!!! Super boulot! :clap:

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 12:56
par gege
La grande classe bravo

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 29 janv. 2011 19:58
par rudolph7
Terrible, alors le projet est devenu réalité....
J'en ai fait un cuivre - tuyau d'arrosage...mais mon père à une idée pour en faire un sans soudure....ça sera pour la prochaine fois ^^

Bravo Roland

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 31 janv. 2011 12:22
par moron
Là Roland , t'es encore bluffant avec ta nouvelle création "Made in Couillet-Queue" ! :clap: :dance: :clap:
Modèle à suivre et sans modération ... :wink:
(p.s.) Bricoleurs , à vos tubes , prét , feu ! :jesors4: . A pluche ... :whistle:

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 31 janv. 2011 12:56
par alex73
Bravo Roland, belle réalisation !

Je ferais bien le même mais comme j'ai déjà fait :
1 serpentin immergé, recyclé en un contre-courant puis 1 echangeur à plaque(acheté ;-) ) revendu pour faire un double immergé recyclé en contre-courant, j'en ai marre :mrgreen:

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 31 janv. 2011 15:00
par thorgahl
Superbe travail, bien cogité, bravo... :clap:

pourrait-on avoir des photos plus détaillée (voir image jointe) SVP

je sais copier c'est pas bien!! :jesors4:

Merci

genre de détail
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Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 31 janv. 2011 16:15
par map
Hello,


Très belle réalisation. :clap:

On comprend bien que l'entretien est facile. :D

J'ai zoomé sur la photo pour visualiser la manière dont tu gères la séparation entre le circuit d'eau et le moût au niveau des virages.
C'est en effet nécessaire puisque les virages extérieurs ne servent qu'au moût.

J'ai bien compris (un T en diamètre 18) par contre comment as tu fait à l'intérieur pour boucher la circulation d'eau avant les virages extérieurs?
Quelle pièce as tu utilisé (si ce n'est pas trop demandé)?


Michel

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 31 janv. 2011 16:46
par alex73
Ah ah, moi je sais !!! et pour ça, il faut du cuivre français n'est-ce pas Roland ?

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 01 févr. 2011 10:55
par particules
Merci de vos commentaires.
J’ai réalisé une masse de photos et de vidéos du montage qui devrait répondent a vos interrogations, mais ça demandera un peut de temps pour la présentation.

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 01 févr. 2011 11:51
par Tibouli
Bravo Roland, je pensais déjà copier ton manifold en cuivre mais ta dernière réalisation me laisse pantois !
Merci encore !!!

jean-charles

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 01 févr. 2011 15:58
par villager
Félicitation Roland... en plus on peut s'en servir de chauffage d'appoint pendant la journée de brassage :lol:

Allez ça vaut largement un +1 :wink:

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 26 juil. 2011 14:26
par Ramouch88
bon c'est vrai j'arrives après la bataille mais c'est trop du chouette boulot pour ne pas le signaler
élémentaire mon chére particule (trop facile, mais trop longtemps que je me retient) :lol:
ça merite quand même bien son +1
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 09 déc. 2012 9:32
par choussinga
Dans le même genre...


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Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 09 déc. 2012 12:43
par Penn-Maen
Directement intégré au chassis de la pico ? ça c'est un truc bien pensé, et propre en plus.
C'est le tien Choussinga ?

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 09 déc. 2012 17:41
par choussinga
Penn-Maen a écrit :Directement intégré au chassis de la pico ? ça c'est un truc bien pensé, et propre en plus.
C'est le tien Choussinga ?
Pas encore! Mais, ca donne des idées!!

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 09 déc. 2012 18:58
par seb_grosours
joli! mais vu le nombre de T, de coudes et autres raccords, ce n'est certainement pas la version économique!
(mais ce n'est peut-être pas le but?)
seb

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 10 déc. 2012 1:10
par thod
Impressionnnt ! Congrats !

Par curiosité, 75 litres refroidi en combien de temps ?
Et en terme de budget faut prévoir dans les combien ?

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 10 déc. 2012 12:58
par sirhotman
En prenant large je dirais 50 à 100€, on peut économiser les tubes si il reste des bonnes chutes des bricolage précédent, voir couder au chalumeau et à la main quelques virages mais guère plus.

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 10 déc. 2012 17:00
par choussinga
thod a écrit :Impressionnnt ! Congrats !

Par curiosité, 75 litres refroidi en combien de temps ?
Et en terme de budget faut prévoir dans les combien ?
Ce n'est pas le mien!!!

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 25 déc. 2016 14:02
par toni08
Super refroidissement. Je suis retomber sur cette page :
http://lagrandebrasserieardennaise.fr/g ... mobiliers/

Re: Refroidisseur a contre courant linéaire.

Publié : 04 janv. 2017 21:31
par jumbaii
Magnifique boulot