BrassageAmateur.com

Hello!
Un petit article amusant de ce jour paru dans le télégramme suite à notre brassin d'hier.
Pour info, les potes et moi étions présents car Vincent s'est cassé la cheville en pleine saison.
La Brasserie est située au lieu dit Boudiguen, commune de Querrien - Dépt 29

Les trois brasseurs & friends


Article


Maintenant que vincé est plus prompt à la comm, le reportage photo suivra bien sûr!

M@rjorie

Wa! Super , toutes mes félicitation à vous !

Tom

Bravo !

Couille de loup, fallait oser.

fallait oser çà c'est sur!! mais je peux dire vous quelle est super!! sa bière

Vincent, Christian et Marjo, salut à vous . l'autre jour, au festival, je vous est laché trop tôt, désolé, mais à moto avec quelques bière!!! çà le fais pas trop... mais promis je passerai vous voir à Querrien

La fille sur la photo c'est la femme du brasseur ? Désolé c'était facile.

Salut à toutes et tous , pour vous informer que ce Vincent (Celte roux sur la photo) est fanatique de l'amertume brassicole (Membre IBU 40+++ ... )
et possède la " Drêche-Attitude " !
(p.s.) Je l'ai croisé au "Paradis" , soirée mémorable ... ... A+

Bravo !! C'est sympa d'avoir pu brasser la couille du loup, rien que le nom faut oser commercialement

moron a écrit :...ce Vincent (Celte roux sur la photo) est fanatique de l'amertume brassicole (Membre IBU 40+++ ... )

Sans connaître le monsieur, je vois surtout qu'il écoute de la bonne musique qui décape!
Porter un t-shirt Emperor pour promouvoir la bien nommée "Couille de Loup"... là je dis chapeau!!
J'adore

cathedral a écrit :Sans connaître le monsieur, je vois surtout qu'il écoute de la bonne musique qui décape!
Porter un t-shirt Emperor pour promouvoir la bien nommée "Couille de Loup"... là je dis chapeau!!
J'adore

Il n'y a pas photo, très clairement Vincent est un "personnage" à lui tout seul, et Boudiguen est, sans fausse modestie de sa part, le collectif le plus Rock & Roll de Bretagne. Si un tel tee shirt peux attirer des "frères", moi, je suis mal placée pour donner des leçons avec ma déco de brasserie franchement girly!

Comme promis, les photos de la Brasserie de la Couille :

Le brûleur Allemand - qui peut switcher fioul ou huile recyclée


Le système de chauffe de la cuve d ébu. L air chaud pulsé passe dedans et ressort par la cheminée.


Cuvé ébu / eau chaude


Moulin et refroidisseur


Cuve empatage et en arrière plan, cuve de fermente pressurable


Les deux cuves de fermente de 1200 litres chacune


Le labo (et on ne rigole pas!)


labo 2


Cuve fermente vue côté


Cuve empatage (en haut) et cuve tampon


Ce qui en brass' nous donne :


Parc de fûts et préparation cuve


Pompe Alfa Laval


Actionnage pompe


Prépa cuve de fermente


Nettoyage par Cosette


Empatage pour le moins improbable sur le plan sécu!


Chaussete type caillé pour début de filtration drèches


Nettoyage cuve empatage


Début de refroidissement de la couille

La brasserie est actuellement située dans la future malterie. Vincent travaille dans les courants d'air à l'heure actuelle, mais la future brasserie est déjà construite, et ça donne ça :
(Une cathédrale je vous dis!!!)


Nouveau hangard en attente de murs de paille


Hangar 2


Hangar 3


Et woila woila... N'hésitez pas à venir à Querrien acheter vos fûts de couille pour les festoches ou vos soirée privées. Amateurs d'amertume soyez les bienvenus!

Bye
M@rjo


PS : J'oubliais tout de même l'inénarrable étiquette...

Etiquette/ Poster couille de loup

WOuahou le hangar même sans les murs çà a franchement de la gueule !!

Cosette.... qu'est ce qu'il faut pas lire ...