bonjour
je compte réaliser une blonde style "3 monts", et je cherche quel extrait blond serait le plus adapté, et ou je peux le trouver?
...si en plus vous avez un tuyau sur la levure, je suis preneur(sachant que la fermentation basse est compliquée.
voili..voilou...
Le brassage d'extraits ⇒ quel extrait?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 18 ans 5 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 99 fois
- A été remercié : 250 fois
- Contact :
Re: quel extrait?
En matière d'extrait de malt regarde ce qui se vend chez les fournisseurs (cf rubrique ad-hoc si tu en cherche), y'en a pas 50, si tu veux faire une blonde ça sera de l'extrait blond après à toi de choisir liquide ou en poudre... pour info tu as un sujet de référence pour l'extrait : ftopic11204.html
Pour la levure une liquide collera mieux au style je pense, mais par simplicité une sèche peut aussi faire l'affaire et c'est de la fermentation haute dans tout les cas pour les bières de garde. Enfin pour les recettes regarde dans la rubrique dédiée y'a certainement des idées.
Pour la levure une liquide collera mieux au style je pense, mais par simplicité une sèche peut aussi faire l'affaire et c'est de la fermentation haute dans tout les cas pour les bières de garde. Enfin pour les recettes regarde dans la rubrique dédiée y'a certainement des idées.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute