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Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 05 juil. 2017 11:25
par Baloo
Bonjour à tous,
Etonnament je n'ai trouvé aucune information dans le forum sur ce thermomètre Brewferm(hormis un sujet qui en fait parle d'un autre thermometre Brewferm).
Est ce qu'il y a des avis sur ce thermometre? recommandé ou pas?
Merci pour votre aide,
Baloo

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 05 juil. 2017 11:53
par franfranky
a savoir si le raccord sonde fil est étanche aussi. Bon après en regardant les spec il est noté que tu as un delta de +/- 2 °C autour de 70°. En clair si tu empatte à 68 ta mesure pourra varier entre 70 et 66°C. Donc niveau précision....

Perso je viens d'investir dans un thermomètre de précision calibré (0,2°C près) avec des graduations précises.

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 17 juil. 2017 17:14
par Bagou
@baloo , je l'ai utilisé pendant une dizaine de brassins RAS, il est pas aussi précis que certains mais fait le taff.
Attention cependant lors de la prise de température, le plastique noir prend vite chaud et cela dérègle le thermomètre si il est en contact avec le moût.

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 18 juil. 2017 0:58
par Dab2
Je l'utilise aussi depuis quelques semaines et aucun souci constaté pour le moment, il fonctionne niquel. Je n'ai pas vérifié précisément l'étalonnage mais les valeurs données sont cohérentes. Dans le doute j'évite d'immerger le plastique noir mais il a déjà fait quelques plongeons dans la marmite sans que ça pose de soucis.

La fonction "alarme" est bien pratique pour ne pas avoir à tout le temps surveiller la température, notamment si tu travailles en chauffe directe, par contre ses défauts selon moi :
- le réglage de la fonction alarme est assez laborieux car on ne peut aller que dans le sens positif. Si ton alarme est à 73 et que tu veux la descendre à 68, il faut tout se taper jusqu'à 250, puis toute la plage de -50 à 68.
- je ne suis pas sur qu'on puisse désactiver facilement la fonction alarme (même si on peut toujours la régler sur des plages improbables) pendant certaines phases du brassage, quand tu n'en as plus besoin et qu'elle est toujours réglée, ça occasionne pas mal de "bip bip" intempestifs.

Le support aimanté ne tient pas très bien non plus, à moins que j'ai raté une manip.

Bref c'est pas le thermomètre de compétition mais pour du brassage amateur c'est largement suffisant pour moi.


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Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 18 juil. 2017 9:35
par n.master
Salut,
Je l'utilise depuis le début, et ses mesures sont pas déconnantes.
Et il craint pas les mauvais traitements de type "oups la sonde est tombée dans le mout"
J'en suis très content

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 18 juil. 2017 14:18
par Baloo
Merci pour vos réponses!
Comment vous faites du coup pour le placer de sorte à avoir une prise de température en continu mais sans que le cable ne touche le mout? Vous utilisez un flotteur?

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 18 juil. 2017 14:22
par n.master
Soit t'utilises un crochet au bout de la sonde, soit tu ne mesures pas en continu, soit tu le laisses tremper sans scrupules :lol:

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 26 juil. 2017 10:57
par Dab2
De mon côté j'utilise un crochet support que je fixe sur le côté de ma cuve, et j'ai bricolé un petit système réglable avec du fil de fer pour plonger la sonde à la bonne hauteur. Ça me permet d'avoir une mesure en continu sans prise de tête. Avec l'alarme c'est nickel pour éviter les sorties de pistes :)

Re: Thermomètre Brewferm: avis?

Publié : 04 nov. 2019 11:16
par laurent56
bonjour,

je remonte ce post par rapport au système de support.
j'ai le même thermomètre a sonde, c'est spécifié que le câble n'est pas etanche et n'aime pas la chauffe. est ce que certain on trouvé des parades pour le fixer en permanence (du moins pendant tous l'empatage) sur leur cuve de chauffe (gaz dans mon cas)

bonne journée,

laurent