Page 5 sur 5

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 28 Nov 2019 14:57
de WalkingMan
Merci pour ces explications.

Non je ne veux pas d'une tireuse classique, je cherche une solution simple et transportable... Et si possible qui me permette de tirer des bières avec moins de 80% de mousse (là je fais référence au fut classique de 5l).

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 28 Nov 2019 15:12
de Cede
Tu peux prendre n'importe quel fût, y coller n'importe quelle source de Co2 avec un détendeur et y mettre un tuyau assez long et restrictif en sortie et/ou un robinet compensateur.
Les combinaisons possibles sont assez vastes.
Pour le Co2, ça va de la cartouche 8g à la bonbonne de 10Kg... :)
Si tu veux quelquechose de portable qui peut évoluer, prends une bouteille de paintball. C'est assez gros pour carbonater et tirer et pas trop gros pour rester transportable.

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 01 Déc 2019 13:12
de ReptAl
Salut à tous !
Je rebondi sur ce sujet car je cherche depuis quelques temps une solution pour éviter au max l’oxydation, les bouteilles et la carbonatation au sucre.
Et malgré mes recherches j'ai l'impression de pas tout comprendre.
Je fais des brassins de 20L au GrainFather que je carbonate soit au sirop de sucre avec transvasement, soit avec des carbonatation drops jetées directement au fond des bouteilles et sans transvasement.
Je voudrai donc si c'est possible passer du fermenteur au(x) keg(s), carbonater au CO2, et heu ben ensuite pouvoir déguster cette bière mais pas en une seule fois !
Ou bien passer directement du GF au(x) Keg(s) et donc fermenter voir dry hopper en keg.
Qu'en pensez vous ?

J'ai lu entre autre :
https://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25814.html

Ce kit est-il suffisant ? :
https://www.brouwland.com/fr/nos-produits/brassage/futs-pression-et-accessoires/soda-kegs-et-accessoires/d/set-de-fut-a-pression-complet-avec-soda-keg-ne

Merci de vos avis, liens, suggestions...
Santé, a+ !

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 01 Déc 2019 19:25
de Cede
ReptAl a écrit:Je voudrai donc si c'est possible passer du fermenteur au(x) keg(s), carbonater au CO2, et heu ben ensuite pouvoir déguster cette bière mais pas en une seule fois !

Oui c'est le principe de base.

ReptAl a écrit:Ou bien passer directement du GF au(x) Keg(s) et donc fermenter voir dry hopper en keg.

Oui aussi, il y en a qui le font en mettant une soupape sur la sortie gaz pour la fermentation, donc ça fermente sous pression.
Pour l'houblonnage, oui ça se fait bien, il y a des tubes à houblon faits pour ça.

Il y a une bonne alternative pour la fermentation sous pression, c'est le fermzilla ou le fermentazaurus.

Pour t'équiper, tu peux aussi acheter d'occase. Les fûts sont quand même durables et il suffit de changer les joints. Dans la majorité des cas, ça a été fait.

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 24 Jan 2020 16:29
de Neco112
Hello tout le monde. Pour revenir au sujet de base qui est sur le uKeg? Je ne sais p’sy Le pseudo du forumeur qui avait fait quelques expérimentations dessus mais du coup tu as fait d’autres essais dessus?
Merci ^^

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 29 Jan 2020 1:44
de Gaory
Bonjour,

Sur les posts précédents, certains parlent de carbonatation au sucre dans le Ukeg. Je pense m'en procurer un prochainement et ne voudrais pas faire de carbonatation forcée. Trop de gaspillage de cartouches a mon gout.
Je voulais donc savoir si ça se fait bien, ou s'il était préférable de la faire en bouteille et de transférer dans le Ukeg 2 à 3 semaines plus tard.

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 29 Jan 2020 2:24
de Cede
Gaory a écrit:Je voulais donc savoir si ça se fait bien, ou s'il était préférable de la faire en bouteille et de transférer dans le Ukeg 2 à 3 semaines plus tard.

Le faire en bouteille et transférer après serait une erreur de mon point de vue.
Tu peux gazéifier en ukeg, surement en réduisant un peu le taux de sucre pour palier à la différence d'espace vide entre la bière et le bouchon.

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 29 Jan 2020 11:02
de Gaory
Ok, merci. Je vais tester avec 3g/l et je verrai.
Je ferai un petit retour

Re: UKEG :Glané sur le net

MessagePosté: 26 Mar 2020 18:06
de Loic06
Gaory a écrit:Ok, merci. Je vais tester avec 3g/l et je verrai.
Je ferai un petit retour

Salut Gaory.
Alors, tu as pu tester?