BrassageAmateur.com

Bonjour à toutes et tous,

Je lance ici un thread pour partager nos débuts :
- Le fichier excell dans lequel on tente de réunir tout ce que l'on compte acheter
- Nos premières photos concernant notre installation
- Premiers brassins
- Etc.

Nous nous lançons à peine donc le contenu viendra au fur et à mesure. En ce moment c'est la guerre pour tenter de trouver des cuves au meilleurs prix.
D'ailleurs, à ce propos, nous venons de recevoir notre première cuve et ... j'ai comme un doute sur le fait que nous nous soyons fait avoir ou non. On est censé avoir acheté une 100L mais la graduation indique 80L :


On est d'accord qu'on s'est fait avoir non ?

Ensuite j'ai constaté un raccord au fond de la cuve :


Selon vous, ça craint ? Il s'agirait soit de la cuve de chauffe soit de la cuve d'ébullition.

Une belle et bonne soirée à tout le monde !

Sur le volume, je pense pas que tu t es fais avoir. C est une 100l, 80l utile (pour pas que ça deborde)
On voit qu entre le 80 et le haut, y a à peu près le même espace qu entre 60 et 80.

Pour le raccord, si le sav est fonctionnel, fais la changer !! Comme ça, pas de risque

Oui tu as raison Leberrichondud, la formule pour calculer le volume d'un cylindre est : R² x Pi x H --> 25² x 3,14 x 50 = 98125cm³ donc 98L.

Par contre, pour le retour, c'est une particulier, il veut me faire payer les frais retour

Bon ben, cuve eau chaude, dans le doute que c est mauvaise soudure devienne un nid à crasse.... Mais en même temps, suis pas sûr que ce soit gênant.

Je me pose la même question.
Je pense que tu as raison, dans le doute, cuve eau chaude

J'ai trouvé un serpentin pour le refroidissement du mout :

• Inox
• Intérieur 10mm
• 25m de longueur
• 40cm de diamètre
• 53cm de haut
• avec raccord 5/8 + raccord gardena
• 100€

Nous avons des cuves de 50x50cm, je ne connais pas le débit de mon robinet.
Qu'en pensez-vous ?

Bonjour,
Sur des cuves de 100 litres ne serait il pas plus judicieux de passer à un refroidisseur à plaque ?
HUsh

Merci pour ta réponse Hush.

Je me pose la question aussi.
Surtout que, de ce que j'ai compris sur le wiki, si on décide de changer de système, on pourra conserver le même refroidisseur et limite en monter un deuxième en série.

Un modèle en particulier à me conseiller ?

Bonne journée !

En tout cas, bo serpentin pas si cher que ça

DoudocheBeer27 a écrit : Un modèle en particulier à me conseiller ?

Une recherche sur le forum te donnera plein d'idées. Ne pas prendre un modèle à plaques lisses mais avec des chevrons.
forum73.html

DoudocheBeer27 a écrit :si on décide de changer de système, on pourra conserver le même refroidisseur et limite en monter un deuxième en série.

Tu veux dire pour brasser plus que 100 litres ? On dit 200 litres ?
Dans ce cas je dirai échangeur démontable. C'est plus cher mais quand tu auras infecté 400 litres de bières (parce que en général quand on se rend compte d'une infection, le brassin suivant est déjà passé par l'échangeur ) tu regretteras de ne pas pouvoir démonter pour nettoyer en profondeur.
Hush