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Le fourre tout

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Projet de mini labo

07 Avr 2019 16:19

Salut tout le monde! Je viens de démarrer mon projet de mini labo que j'avais en tête depuis un moment et je vais vous le présenter.

Dès que j'ai commencé a faire du comptage, j'ai tout de suite senti le besoin d'avoir un endroit dédié aux opérations routinières et avoir tout sous la main de suite sans être obligé de tout déballer sur la table de la cuisine et de se dépêcher de compter ses levures parce que l'on va bientôt manger… :roll: Je commence aussi a accumuler du matériel et j'ai besoin d'un endroit pour mettre tout ça.

Après mûre réflexion, et choix cornélien, j'ai finalement décidé de construire un caisson de 3 mètres carré dans la pièce ou je brasse (c'est aussi mon atelier, l'espace se réduit…). Je me suis inspiré du caisson de fermentation que j'ai déjà présenté. Le but est aussi de pouvoir aller plus loin que le simple comptage de levure, d'élargir ma gestion de la levure, des opérations de laboratoire mais aussi de faire des expériences.

Le plan:
minilab.PNG


C'est donc simplement une grande paillasse, avec a gauche une hôte pour la manipulation sous flamme (style pcr). Au dessus l'incubateur (que je bricolerai dans la foulée aussi). Il y aura aussi, et ce n'est pas représenté, un lavabo comme celui là a coté de la hôte. Et la paillasse sera en PMMA. Le volume tout a gauche en jaune représente mon microscope.

Pour le moment voici ce qui est réalisé:
20190403_184625.jpg


Et les menuiseries sont en préparation.
20190407_155523.jpg


Je reviendrai sur chaque détail a mesure de la construction.
Dernière édition par goulven le 07 Avr 2019 16:48, édité 1 fois.

Re: Projet de mini labo

07 Avr 2019 16:34

Génial mec ! Superbe idée, je suivrai avec attention !

Re: Projet de mini labo

07 Avr 2019 20:55

Ouais, ça fait rêver... Je pense que la plupart d'entre nous rêve déjà d'un espace dédier au brassage alors un Labo!!!...
Moi suis déjà content d'avoir refait ma cuisine et mon cellier en pensant à mes besoins de brassage...

Re: Projet de mini labo

08 Avr 2019 9:31

Whaou :)

J'ai hâte quand je vois ta chambre de fermentation. Joli boulot !

Re: Projet de mini labo

14 Avr 2019 19:29

Merci tout le monde! petite mise a jour de fin de semaine.

20190414_183149.jpg

Le plan de travail, l'étagère, l'intégration du lavabo et les cloisons de la hôte qui on été réalisés. Il reste encore du travail…

Re: Projet de mini labo

14 Avr 2019 20:10

Waouh ! curieux de voir le résultat !

Re: Projet de mini labo

14 Avr 2019 20:24

Superbe !

Re: Projet de mini labo

23 Avr 2019 10:44

la hotte au dessus de la flamme ne sera-t-elle pas contre-productive ? (accélération du flux d'air, donc diminution de la largeur du cône protecteur, et allngement de celui-ci)
Toujours sur la hotte : quid de l'arrivée d'air ? Cela ne va-t-il pas drainer les poussières extérieures jusque dans le labo, contaminant de facto l'ensemble des surfaces ?

A moins que la hotte soit à flux laminaire (on "pousse" vers la zone à protéger au travers des filtres qui vont bien), et dans ce cas tu peux te passer de la flamme.

Re: Projet de mini labo

23 Avr 2019 14:14

Salut PM, justement je travaillais hier dessus (tu lis dans mes pensées :lol: ). Donc pour l'arrivée d'air d'abord, j'ai récupéré un gros filtre a air d'engin et fait un montage comme ceci:

20190423_124156.jpg


Par lequel passe le flux d'air entrant:
20190423_124137.jpg


Cette arrivée d'air se fait coté opposé à la hotte et j'avais pensé y rajouter un filtre HEPA en plus, ça fera partie des améliorations.

Ensuite, étant donné le petit volume de la pièce (6,5 m3), je ne peut pas me permettre de travailler sous flamme sans une aspiration permanente. L'aspiration qui est dans la hôte est branchée sur ma VMC. J'avais prévu de laisser comme ça, mais maintenant que tu soulève le problème, je vais voir pour pouvoir régler le flux d'air d'aspiration. Il existe des bouches VMC réglables, c'est une bonne idée. En plus ce réglage me permettra de trouver le meilleur compromis de travail.

Re: Projet de mini labo

08 Mai 2019 19:22

Ça commence a prendre forme, c'est bien pratique ces jours feriés quand même! :)

J'ai commencé a installer le matériel et je suis en attente du plexiglass pour la paillasse et la hotte. Mais c'est quand même déjà chouette et je sens que je vais y passer du bon temps!

_DSC8908.jpg
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