Autre matériel de brassage ⇒ Recherche Erlenmeyer
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
- Ch'ti nouveau
- Messages : 7
- Inscrit depuis : 7 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nemours
Re: Recherche Erlenmeyer
Parfait, je vais partir sur du 2L a ce moment la.
Les tarifs sur homebrouwshop sont tout de même très intéressant 12.5€ le 2L, j ai vu de bons retours sur un autre fil du forum.
Les tarifs sur homebrouwshop sont tout de même très intéressant 12.5€ le 2L, j ai vu de bons retours sur un autre fil du forum.
- Nezahualcoyotl
- Maître Brasseur
- Messages : 3909
- Inscrit depuis : 19 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 77166
- A remercié : 58 fois
- A été remercié : 184 fois
- Contact :
Re: Recherche Erlenmeyer
Suivant vos conditions, de culture, je n'ai de cesse de répéter que un litre de culture est insuffisant pour ensemencer 20 litres.julien77 a écrit :Parfait, je vais partir sur du 2L a ce moment la.
Pour vous donner un exemple , dans l'industrie, lors d'ensemencements progressifs, ils multiplient par dix les volume de brassin 10hl pour 100lh par exemple.
Nezahualcoyotl
- Guiche
- Apprenti
- Messages : 601
- Inscrit depuis : 8 ans 3 mois
- Brasseur : Pro
- Localisation : Saint Antonin, 82
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 88 fois
Re: Recherche Erlenmeyer
Si je peux apporter ma pierre à l'édifice, mes deux premiers brassins à la levure liquide étaient bien bien sous ensemencés, surtout dû au fait que mes starters sans agitateur n'étaient pas très efficaces.
Aujourd'hui, j'ai deux Erlen, un de 2l et un de 5l. Celui de 2l me sert de back up au cas où, ou encore pour les basses densités. J'ai par exemple brassé aujourd'hui un Best Bitter à 1.040 avec 1500ml de starter pour 40l de moût en partant d'un sachet du Coyotl qui avait un mois. Mais la plupart du temps, pour peu que le sachet ait un peu poireauté au frigo ou que je monte un peu en densité, j'en viens très vite à faire des starter de 3000ml.
Conclusion : vous aurez très vite besoin d'un Erlen de 5000ml, ou alors de 2x2000ml pour faire de l'étagé. Cette dernière option est possible avec un seul Erlen, mais c'est plus confortable AMHA avec deux.
Aujourd'hui, j'ai deux Erlen, un de 2l et un de 5l. Celui de 2l me sert de back up au cas où, ou encore pour les basses densités. J'ai par exemple brassé aujourd'hui un Best Bitter à 1.040 avec 1500ml de starter pour 40l de moût en partant d'un sachet du Coyotl qui avait un mois. Mais la plupart du temps, pour peu que le sachet ait un peu poireauté au frigo ou que je monte un peu en densité, j'en viens très vite à faire des starter de 3000ml.
Conclusion : vous aurez très vite besoin d'un Erlen de 5000ml, ou alors de 2x2000ml pour faire de l'étagé. Cette dernière option est possible avec un seul Erlen, mais c'est plus confortable AMHA avec deux.
- bazoo
- Maître Brasseur
- Messages : 4381
- Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
- Brasseur : Amateur
- Localisation : gramat 46
- A remercié : 276 fois
- A été remercié : 254 fois
Re: Recherche Erlenmeyer
En erlen, j'utilise des bouteilles à système en verre pour le vin italien. On en trouve sur les broques en 2, 3, et 5l et le fond est plat
@ neza, je vais passer à 10% selon le cas
@ neza, je vais passer à 10% selon le cas
- bazoo
- Maître Brasseur
- Messages : 4381
- Inscrit depuis : 17 ans 1 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
- Brasseur : Amateur
- Localisation : gramat 46
- A remercié : 276 fois
- A été remercié : 254 fois
Re: Recherche Erlenmeyer
C'est ce type de truc https://www.bieresdumonde.fr/dames-jean ... ignee.html
Celle que j'ai ont un bouchon à système et un petit panier en plastique jaune, http://www.bouchonnerie-jocondienne.com ... 84930.html je les ai acheté chez pole vert à 8E
Celle que j'ai ont un bouchon à système et un petit panier en plastique jaune, http://www.bouchonnerie-jocondienne.com ... 84930.html je les ai acheté chez pole vert à 8E
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute