FermenteursLes différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...

Modérateur : Jean-Luc

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matbtz64
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Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par matbtz64 »

Bonjour,

Je suis entrain de chercher mon futur fermenteurs pour me lancer dans l'aventure de la fermentation sous pression.

J'ai bien vue les sujets sur les fermenteurs cylindroconique pour récupérer les levures.
Je ne souhaite pas réutiliser les levures pour le moment.

Pour le moment j'ai vue :

- Le Fermentausarus snub nose 35L 107€ fdp
Avantage : livré avec le kit ball lock en acier et diptube.
Désavantage : duré de vie 2 ans environ

- fermzilla all rounder 30l 100€ chez AliExpress avec les accessoires.
Désavantage : obligé de pressé soit même le couvercle
Pas de disponibilité actuellement en Europe

Ss brewtech


Si vous avez d'autres fermenteurs je compléterai la liste
LeGistousien
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindrocon

Message par LeGistousien »

Un bête keg fait très bien l affaire !

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archys
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindrocon

Message par archys »

- Le Fermentausarus snub nose 35L 107€ fdp
Avantage : livré avec le kit ball lock en acier et diptube.
Désavantage : duré de vie 2 ans environ

- fermzilla all rounder 30l 100€ chez AliExpress avec les accessoires.
Désavantage : obligé de pressé soit même le couvercle
Pas de disponibilité actuellement en Europe
Salut !

Après le gros desavantage c'est que c'est du plastique mais le budget est bien inférieur à la même chose en inox...
Donc bon tout dépend vraiment de ton budget.

Pour le Keg, tu n'aura que 18/19L de capacité moins le head space ; APrès j'ai qu'il sortait le kegmenter , un fermenteur en forme fut de brasserie en 30 ou 60L.... full inox
zarg404
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par zarg404 »

@matbtz64 Est-ce que tu as acheté un de ces produits ? Est-ce que tu en es satisfait ?

Merci
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guibarre
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par guibarre »

Je suis en train de me fabriquer un kegmenteur de 30 litres à partir d'un fût, il y a quelques photos du bricolage ici https://aussiehomebrewer.com/threads/di ... ter.97319/

Le prix reste modique (30€ le fût sur le bon coin, 45€ pour le couvercle keg, le tube flotteur et le branchement ball lock). J'ai testé et il tient la pression, mais je n'ai pas encore mis de bière à fermenter, ce sera pour dans 15 jours.
Le bricolage n'est pas très compliqué, je l'ai fait à la meuleuse. C'est un poil galère d'être précis, un dremmel serait le top. Remplir d'eau auparavant pour limiter les points de rouille. J'en ai quand même eu, je les ai fait partir à l'acide oxalique.
RockaBibi
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par RockaBibi »

matbtz64 a écrit : 23 janv. 2020 8:52 Bonjour,

Je suis entrain de chercher mon futur fermenteurs pour me lancer dans l'aventure de la fermentation sous pression.

J'ai bien vue les sujets sur les fermenteurs cylindroconique pour récupérer les levures.
Je ne souhaite pas réutiliser les levures pour le moment.

Pour le moment j'ai vue :

- Le Fermentausarus snub nose 35L 107€ fdp
Avantage : livré avec le kit ball lock en acier et diptube.
Désavantage : duré de vie 2 ans environ

- fermzilla all rounder 30l 100€ chez AliExpress avec les accessoires.
Désavantage : obligé de pressé soit même le couvercle
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Si vous avez d'autres fermenteurs je compléterai la liste
Tu peux rajouter durée de vie 2 ans pour les fermzilla aussi. Après c'est ce qu'ils annoncent coté constructeur mais il y a des chances que ça dure plus longtemps suivant ton utilisation.
L'avantage des cylindriques c'est pas forcément de récupérer les levures mais aussi de les purger, aussi que des résidus de houblons. C'est pas indispensable mais certains pensent que ça influencent le goût de la bière.

Après si t'as un budget "illimité", t'as Brewtools qui en vend aussi et c'est trouvable en France.
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neo64
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par neo64 »

Le fermzilla all rounder est chez brouwland.

J'ai un fermzilla 55l classique j'avoue que la gestion de la valve et du collecteur de levure demande un peu de patience. L'avantage c'est qu'on peut sortir le premier DH quand on en fait 2.

Sinon il est tout le temps plein et sous pression depuis 1 an environ, dans un an on le changera préventivement mais y en a pour une vie avant d'avoir dépensé la moitié du prix d'un brewtech

Le kegmenter me plaît bien mais introuvable en france
Corrigez simplement votre eau de brassage : https://www.moneaudebrassage.fr
--->maintenant avec le pH :mrgreen:
cessna18
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par cessna18 »

J'ai le kegmenter depuis bientôt un an.
Je l'ai acheté en Allemagne de mémoire.
Sinon vraiment sympa.
Bon pas récup de levure. Mais fermenteur inox., Hyper simple.
Après avec un adaptateur kegland et un fut classique on peut faire la même chose.
Il n'y a que le nettoyage de pénible.
En fermentation : Blonde au miel, IPA chinnookk citra, ipa du trégor V3
En bouteille : blanche du nain, PILS, framboisier, smash NS, IPA Citra summit
En projet : red piggy, stout, california steam
Assoc : http://lesforcesdumalt.forumactif.org/
shadow59176
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Re: Les différents fermenteurs sous pression non cylindroconique

Message par shadow59176 »

j'ai un vieux fut de 50litres qui traine ça me donne bien envie de le transformer en fermenteur sous pression mais faut que je vois ce que je dois faire car il faudrait pouvoir mettre un doigt de gant et un serpentin de refroidissement pour aller avec mon matos
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