ConditionnementRemplissage par seringue

Mise en bouteille, en fûts, en sacs...
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Leberrichondud
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Re: Remplissage par seringue

Message par Leberrichondud »

Dans mon exemple, le litre d'eau a été stérilisé avant !
Donc tu dois bien avoir 1l pour 200g....sinon forcément le dosage n'est plus le même.

Perso, j utilise de l eau stérile (parce que j y ai accès au taf) donc me suis jamais penché sur les quantités à faire bouillir pour obtenir le volume désiré.

Mais en effet, un abaque est simple à faire.
En fonction du g/l voulu, et du contenant. Me demande si ça existe pas déjà d ailleurs sur le site.
Parce qu en effet, si tu Sucres avant l ebu, avec un taux de 10%, tu vas te retrouver à 6,6g/l sur l exemple.
Après, tu peux préparer l eau stérile avant, histoire d avoir ton volume, je suis pas sûr Qu il y ai un gros risque à ajouter le sucre après (ton sucre, il est pas moisi dans sa boîte.... Alors pourquoi ça risquerai une infection...)
Belleville
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Re: Remplissage par seringue

Message par Belleville »

Enfaite je fais bouillir plus pour le côté "facile de dissolution" du sucre dans l'eau que pour la stérilisation (bien que recommandée), tu mets pas trop longtemps à faire dissoudre ton sucre à température ambiante ? De mes souvenirs une vraie galère.
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Leberrichondud
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Re: Remplissage par seringue

Message par Leberrichondud »

Là encore, mon cas est particulier puisque j utilise un sirop de glucose stérile tout prêt :) :)

Mais tu peux faire stériliser ton eau, avoir un litre chaud et y dissoudre le sucre.
lenogre
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Re: Remplissage par seringue

Message par lenogre »

J'ai ajouté un schnorchel pour avoir une arrivée d'air.
On a une bille qui monte avec le liquide et qui vient fermer le volume lorsque celui-ci est atteint (comme la tarte).
emb-02
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Re: Remplissage par seringue

Message par SuperBourguignon »

C'est à la croisée des chemins entre un doseur à alcool et un pistolet de pompe à essence en fait :)
Belleville
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Re: Remplissage par seringue

Message par Belleville »

Pas mal l'idée du schnorchel, je connaissais pas. Tu en trouves dans le commerce ?

Dans ce cas là tu peux pas directement passer de ta cuve à la bouteille sans le volume tampon ? En bricolant un bouchon pour barboteur sur lequel tu fixe l'arrivée de la bière avec un robinet et à côté le schnorchel ?
Tu gagnerais en temps de remplissage, manipulation et nettoyage
Belleville
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Re: Remplissage par seringue

Message par Belleville »

Bon j'ai une mauvaise nouvelle mais bonne à la fois, j'ai oublié la dernière fois que je faisais mes essais de débranché la prise du micro contrôleur mais pensé à fermer le robinet. Résultat la machine c'est mise en route (pour je ne sais quelle raison d'ailleurs) a versé sur le plan de travail l'eau présente dans la seringue et a essayé de se remplir. Sauf que, comme le robinet était fermé, la moteur a forcé et heureusement c'est le module qui pilote le moteur qui a lâché le premier. Sinon pour le reste aucun dégât heureusement.
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Leberrichondud
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Re: Remplissage par seringue

Message par Leberrichondud »

Aie !
C est pas toi qui disait de pas avoir peur de l'électronique ? :jesors4:

Allez, repares ça vite qu on voit le système en action sur de la bière !
D'ailleurs, moi je testerai sur un pack de hk ou autres commerciales pas chère... :) :)
Belleville
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Re: Remplissage par seringue

Message par Belleville »

J'avais prévu le coup, j'ai encore 5 modules en réserve (pour le prix que ça coûte). Mais oui faut pas avoir peur, c'est mes débuts, ce genre de chose et "normal" :mrgreen:

Si d'ailleurs des gens du forum savent comment éviter toutes interférences sur un bouton je suis preneur. J'ai déjà mis en place des sécurités type résistance, fils torsadés dans une gaine isolé avec un fil relié à la masse mais apparemment ce n'est pas suffisant.

Je vais tenté le coup avec de la bière, un de mes essais aromatisé à la cerise qui n'a pris que la couleur et un goût pas terrible. Je vous mets ça ce weekend, ou avant si j'ai du temps.
Cedric02
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Re: Remplissage par seringue

Message par Cedric02 »

Belleville a écrit :Si d'ailleurs des gens du forum savent comment éviter toutes interférences sur un bouton je suis preneur. J'ai déjà mis en place des sécurités type résistance, fils torsadés dans une gaine isolé avec un fil relié à la masse mais apparemment ce n'est pas suffisant.
Salut. Comment est il cablé actuellement?
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