RefroidisseursRefroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Contre courant, immersion, bains marie, et autres...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par neo64 »

Bonjour à tous,

Voilà ça fait un moment que ça me trotte mais on avait plein de bricolage plus urgent en cours... mais j'ai envie de passer le cap : refroidir à l'eau de pluie.

Bon l'été ça sera pas le top du top, encore que j'ai un mur bien au Nord bien à l'ombre qui va accueillir le récupérateur. En plus maintenant on s'est dit qu'on peut foutre en fermenteur à une température légèrement plus haute que la levure : on met on frigo et on pitch le lendemain matin.

Bref, je souhaite installer un récupérateur d'eau de pluie pour refroidir 55L de bière à votre avis quelle capacité me faut-il pour 1 brassin ? (je pensais 400L) deuxième question : quel débit d'eau me faut-il pour envoyer la flotte dans le refroidisseur ?

Si vous avez quelques retours d'expérience sur le sujet je suis preunneur.

Merci,
"In hop we trust"

Nos petits liens
Alex HCB
Ch'ti nouveau
Messages : 219
Inscrit depuis : 2 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Cugand 85610
A remercié : 21 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par Alex HCB »

Salut,

Pourquoi pas un IBC de 1000 litres avec une pompe de surface type Gardena ?

En bricolant avec un raccord de jardin sur la vanne de l’IBC tu peux tourner en circuit fermé, en hiver ça sera top, en été un peu moins mais en pitchant le lendemain matin ça le fait !

Je le fais avec ma réserve d’eau de pluie enterrée qui est en fait l’ancienne fosse sceptique réhabilitée et ça fonctionne nickelé !

Pour le débit je gère avec les vannes du refroidisseur !

A+
Hucheloup Craft Beer
Avatar de l’utilisateur
neo64
Brasseur
Brasseur
Messages : 1915
Inscrit depuis : 4 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 43 fois
A été remercié : 249 fois
Contact :

Re: Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par neo64 »

Salut,

Le truc c'est que j'ai pas de mini pelle pour creuser et que l'IBC c'est moche madame ne validera jamais ça à l'emplacement qui va bien :)

merci,
"In hop we trust"

Nos petits liens
Alex HCB
Ch'ti nouveau
Messages : 219
Inscrit depuis : 2 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Cugand 85610
A remercié : 21 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par Alex HCB »

Ah oui c’est clair qu’il faut le camoufler l’IBC 😅

J’ai peur que tu sois juste avec un 400 litres un peu déco pour refroidir des brassins de 55 litres 🤔
Hucheloup Craft Beer
shadow59176
Ch'ti nouveau
Messages : 37
Inscrit depuis : 4 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 5 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par shadow59176 »

Bonjour,

moi pour refroidir avec mon GF70 j'ai une cuve de 200 litre en circuit fermé avec une pompe topflow j'arrive a descendre a 25 voir 30 degres après la cuve est dans mon garage donc pas dehors sa aide aussi l'été. j'ai aussi mis un seau avec un robinet pour limité le retour de l'eau brulante dans la cuve car pas la place pour deux cuves qui serai mieux
ioz73
Apprenti
Apprenti
Messages : 618
Inscrit depuis : 4 ans 2 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Refroidisseur contre courant à l'eau de pluie quel pompe, quel volume ?

Message par ioz73 »

Ola,

Si ca peut t'aider, je rejoins le témoignage de shadow, pour refroidir une cinquantaine de litre j'oscille aux alentours de 200 litres ( + ou - 50L selon la T° de l'eau).
Après je suis pas hyper regardant sur la température de sortie (notamment en été) parce que balancer des hecto d'eau potable ca me plait pas trop. Si je vois que ca bouffe trop d 'eau, comme toi je préfère laisser refroidir les derniers degrès avant d'ensemencer.

Par contre j'utilise un RAP (de mémoire un 30 plaques), et je connais pas la différence d’efficacité avec un contre courant.

Pour la taille de la pompe, j'ai pas vraiment de notion de débit, mais même une petite vide cave est sûrement surdimensionnée si tu as une réserve d'eau en aval limité. J'en utilise une petite pour vider un tonneau de 200L, en moins de 5minute c'est fait.

Tu pourras toujours la brider manuellement avec une vanne, mais pas sur que sur le long terme ca aime beaucoup :D

Sinon l'idée d'avoir une cuve en aval et une en sortie pour travailler en circuit fermée est top ... c'est initialement ce que je voulais faire mais jamais concrétisé pour des raisons d'espace et de contraintes techniques
Répondre

Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion

Vous devez être membre pour pouvoir répondre

Créer un compte

Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute

Inscription

Se connecter