Cuves ⇒ déverrouillage tête de fût
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Re: déverrouillage tête de fût
Merci à Cyril pour le partage de sa méthode avec photos. Ca m'a été très utile de tomber dessus alors que je ne trouvais rien de suffisament précis ailleurs sur la toile et que je n'avais ni clé spécifique ni tête de tireuse à disposition.
Voici mon feedback :
- Type de fût : 50l (pas interbrew/inbev), plongeur à système S (cf. page 5 de ce topic ou photos ci-bas)
- Dépressurisation (sans fitting/tête de tireuse) : quand on doit le faire pour la première fois, la lecture de ce topic peut s'avérer un peu refroidissante donc je me permets de démystifier un peu. Si le fût a été vraiment bien vidé de la bière, il ne se passe pas grand chose en dehors de l'évacuation du gaz. On se rend évidemment compte si il reste du liquide en secouant un peu le fût. Donc s'il reste un peu (ou beaucoup) de bière (ou même dans tous les cas par précaution), il faut trouver le moyen d'appliquer une pression sur le centre de la tête du plongeur sans être dans le chemin. Donc idéalement faire ça à deux : un qui tient le à l'oblique et un autre qui vient appliquer la pression sans être dans le chemin à l'aide d'un outil/montage qui permet de se tenir à l'écart du fût. Personnellement, avant même se me lancer dans un quelconque bricolage, j'ai réfléchi à ce que je pouvais utiliser que j'avais sous la main et une fourche à très bien fait l'affaire. Le fût avait été très bien vidé, donc il a suffit de maintenir la pression pendant une trentaine de secondes le temps que tout le gaz s'échappe (ça s'entend à l'oreille). Ensuite, on replacé le fût à la verticale et ré-appliqué une pression au centre de la tête du plongeur de façon à s'assurer que la dépressurisation était complète et c'est seulement là que le peu de bière restant (< 25cl) s'est échappé.
- Déverrouillage de la tête de fût : j'ai donc appliqué la méthode de Cyril décrite ci-dessus qui très bien fonctionné au deuxième essai. C'est bien la partie interne de la tête du fût (qui correspond donc à la la partie externe du plongeur) qu'il faut dévisser dans un premier temps : dans l'absence d'un outil adéquat, nous avons simplement coincé une pince à l'envers entre le S et le K (cf. photos ci-bas) de façon à avoir un bras de levier. Au premier essai j'ai essayé en enfonçant un clou au niveau du S et l'ai fait un peu de travers donc la sécurité n'a pas été déverrouillée. J'ai ensuite tradé le clou pour un mini tournevis plat (cf. photos ci-bas) et celui-ci a pu être inséré d'une traite sans forcer en appliquant une pression avec un outil quelconque à l'opposé en dessous du "K" de façon à créer l'ouverture nécessaire pour glisser le tournevis.
Temps total de l'opération réalisée pour une première fois : 5 minutes.
- Remontage du plongeur : rien de particulier à signaler. On reglisse le plongeur à l'intérieur, on enlève délicatement l'objet qui bloque la sécurité, on replace la partie centrale du plongeur bien droite si elle ne l'est pas, avant de revisser la partie supérieure.
Voici mon feedback :
- Type de fût : 50l (pas interbrew/inbev), plongeur à système S (cf. page 5 de ce topic ou photos ci-bas)
- Dépressurisation (sans fitting/tête de tireuse) : quand on doit le faire pour la première fois, la lecture de ce topic peut s'avérer un peu refroidissante donc je me permets de démystifier un peu. Si le fût a été vraiment bien vidé de la bière, il ne se passe pas grand chose en dehors de l'évacuation du gaz. On se rend évidemment compte si il reste du liquide en secouant un peu le fût. Donc s'il reste un peu (ou beaucoup) de bière (ou même dans tous les cas par précaution), il faut trouver le moyen d'appliquer une pression sur le centre de la tête du plongeur sans être dans le chemin. Donc idéalement faire ça à deux : un qui tient le à l'oblique et un autre qui vient appliquer la pression sans être dans le chemin à l'aide d'un outil/montage qui permet de se tenir à l'écart du fût. Personnellement, avant même se me lancer dans un quelconque bricolage, j'ai réfléchi à ce que je pouvais utiliser que j'avais sous la main et une fourche à très bien fait l'affaire. Le fût avait été très bien vidé, donc il a suffit de maintenir la pression pendant une trentaine de secondes le temps que tout le gaz s'échappe (ça s'entend à l'oreille). Ensuite, on replacé le fût à la verticale et ré-appliqué une pression au centre de la tête du plongeur de façon à s'assurer que la dépressurisation était complète et c'est seulement là que le peu de bière restant (< 25cl) s'est échappé.
- Déverrouillage de la tête de fût : j'ai donc appliqué la méthode de Cyril décrite ci-dessus qui très bien fonctionné au deuxième essai. C'est bien la partie interne de la tête du fût (qui correspond donc à la la partie externe du plongeur) qu'il faut dévisser dans un premier temps : dans l'absence d'un outil adéquat, nous avons simplement coincé une pince à l'envers entre le S et le K (cf. photos ci-bas) de façon à avoir un bras de levier. Au premier essai j'ai essayé en enfonçant un clou au niveau du S et l'ai fait un peu de travers donc la sécurité n'a pas été déverrouillée. J'ai ensuite tradé le clou pour un mini tournevis plat (cf. photos ci-bas) et celui-ci a pu être inséré d'une traite sans forcer en appliquant une pression avec un outil quelconque à l'opposé en dessous du "K" de façon à créer l'ouverture nécessaire pour glisser le tournevis.
Temps total de l'opération réalisée pour une première fois : 5 minutes.
- Remontage du plongeur : rien de particulier à signaler. On reglisse le plongeur à l'intérieur, on enlève délicatement l'objet qui bloque la sécurité, on replace la partie centrale du plongeur bien droite si elle ne l'est pas, avant de revisser la partie supérieure.
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Re: déverrouillage tête de fût
AU TOP merci beaucoup pour cette explication ça faisait 3 jours que je galerai a essayer d'ouvrir ce fut !alex73 a écrit :Voila comment est faite la sécu sur les têtes S que l'on ne peut pas ouvrir avec le système de la pièce
pour oter le plongeur, après l'avoir dévissé , il faut enfoncer toute la partie centrale avec un tournevis par exemple
ensuite, il faut enfoncer un objet (un clou pas exemple) entre la petite partie mobile
et le corps de plongeur sur laquelle elle est fixée.
la sécurité se trouve (normalement) du côté de l'ergot large marqué d"un S
- alex73
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Re: déverrouillage tête de fût
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Re: déverrouillage tête de fût
Alex, merci encore ! tu pourrais peut être m'indiquer comment enlever la sécurité de ce satané fût ! pour l'instant je n'ai fait que le dévisser
merci
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- alex73
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Re: déverrouillage tête de fût
Il doit y avoir un tuto quelque part sur le forum.
En gros, tu enfonces une pince multiprise dans le joint et ça doit venir.
Pour sortir le plongeur totalement, il faut pencher sur un côté pour passer les ergots.
En gros, tu enfonces une pince multiprise dans le joint et ça doit venir.
Pour sortir le plongeur totalement, il faut pencher sur un côté pour passer les ergots.
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Re: déverrouillage tête de fût
Pied de biche
https://www.youtube.com/watch?v=q8M3O_XRsyc
Il y a un ergot de sécurité.
http://pictures.micro-matic.dk/erez4/er ... 0Tubes.pdf
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Il y a un ergot de sécurité.
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En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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Re: déverrouillage tête de fût
Ok merci pour vos retour.
Je vais essayer la technique a la multiprise ....sinon je tenterai la version bourrin a la barre à mine
Bonne journée
Je vais essayer la technique a la multiprise ....sinon je tenterai la version bourrin a la barre à mine
Bonne journée
- Tofito
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Congél régulé de fermentation.
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Re: déverrouillage tête de fût
La technique à la multiprise marche bien, faite plusieurs fois.
La voilà vite-fait :
Commencer par dépressuriser le fût et déserrer la tête. Tu enfonces le joint (attention de ne pas l’abîmer), tu chopes la partie métallique centrale, tu tournes un peu genre 1/4 de tour dans le sens anti-horaire, le "tour" de la tête vient une fois que les mâchoires de la pince ont lâché la partie centrale (c'est souvent à ce moment que c'est un peu galère pour moi, ça dépend des fûts).
Après il faut scier l'ergot de sécurité (pas trop court, sinon la tête et le plongeur ne sont plus alignés et ça fuit).
Attention cette manip' n'est pas dangereuse en soi, mais comme son nom l'indique elle dé-sécurise les fûts, donc si on oublie de dépréssuriser le fût à la prochaine ouverture c'est un petit tour aux urgences avec une mâchoire en morceaux..!
La voilà vite-fait :
Commencer par dépressuriser le fût et déserrer la tête. Tu enfonces le joint (attention de ne pas l’abîmer), tu chopes la partie métallique centrale, tu tournes un peu genre 1/4 de tour dans le sens anti-horaire, le "tour" de la tête vient une fois que les mâchoires de la pince ont lâché la partie centrale (c'est souvent à ce moment que c'est un peu galère pour moi, ça dépend des fûts).
Après il faut scier l'ergot de sécurité (pas trop court, sinon la tête et le plongeur ne sont plus alignés et ça fuit).
Attention cette manip' n'est pas dangereuse en soi, mais comme son nom l'indique elle dé-sécurise les fûts, donc si on oublie de dépréssuriser le fût à la prochaine ouverture c'est un petit tour aux urgences avec une mâchoire en morceaux..!
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- Ch'ti nouveau
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Re: déverrouillage tête de fût
Merci a tous pour vos retour ... fut déverrouillé.
La technique de la multiprise fonctionne très bien.
Bonne journée
La technique de la multiprise fonctionne très bien.
Bonne journée
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- Ch'ti nouveau
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Re: déverrouillage tête de fût
Yo !
Merci à tous pour vos super techniques ! J'ai pu déverrouiller les gravé J - S - autre non gravé et chelou... Mais il y'en a un qui me pose défaut c'est le gravé B.
Je vois une sécu, rien à faire avec le clou ou la vis et j'aimerais savoir si des gens seraient déjà tombé dessus
Merci de faire avancer la science !
Merci à tous pour vos super techniques ! J'ai pu déverrouiller les gravé J - S - autre non gravé et chelou... Mais il y'en a un qui me pose défaut c'est le gravé B.
Je vois une sécu, rien à faire avec le clou ou la vis et j'aimerais savoir si des gens seraient déjà tombé dessus
Merci de faire avancer la science !
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