Nouvelle microbrasserie - région Verviers (Liège BE)
Publié : 31 janv. 2019 21:07
Hello à tous !
Je suis passé par la case présentation mais il y a de cela plusieurs années.
Comme tout le monde, j'ai beaucoup lu, épluché le forum, etc....
Nous avons le projet d'ouvrir une microbrasserie avec un amis à savoir :
- ce sera une activité complémentaire pour tous les deux
- on part sur 2 brassins 3HL par mois
Ici on commence a rassembler le matériel. Nous avons acheté la salle de brassage posli 3hL et commandé 2 fermenteurs FD 625 de chez Speidel en double parois. (pour pouvoir faire des doubles brassins par la suite).
Il nous reste cependant une grosse inconnue à savoir le groupe froid.
J'ai la possibilité de récupérer un gros beercooling. (voir photos).
Mes questions sont les suivantes :
-Quelqu'un a t-il déjà fait un montage avec un ancien groupe froid de ce genre?
- J'hésite entre 2 montages, soit une pompe générale pour circuler avec des électrovannes (pompe ou circulateur eau chaude sanitaire?) soit une pompe par fermenteur avec un équivalent des Ferm SB de chez Fermflex? Quel serait le montage idéal selon vous?
- Vaut-il mieux utiliser l'eau du bac froid ou passer par un serpentin inox (comme sur la photo?)
-pour les sondes je pensais partir sur les inkbird ITC 106 VL, quelles electrovannes conseilleriez vous pour aller avec?
Merci de vos retours!
Je suis passé par la case présentation mais il y a de cela plusieurs années.
Comme tout le monde, j'ai beaucoup lu, épluché le forum, etc....
Nous avons le projet d'ouvrir une microbrasserie avec un amis à savoir :
- ce sera une activité complémentaire pour tous les deux
- on part sur 2 brassins 3HL par mois
Ici on commence a rassembler le matériel. Nous avons acheté la salle de brassage posli 3hL et commandé 2 fermenteurs FD 625 de chez Speidel en double parois. (pour pouvoir faire des doubles brassins par la suite).
Il nous reste cependant une grosse inconnue à savoir le groupe froid.
J'ai la possibilité de récupérer un gros beercooling. (voir photos).
Mes questions sont les suivantes :
-Quelqu'un a t-il déjà fait un montage avec un ancien groupe froid de ce genre?
- J'hésite entre 2 montages, soit une pompe générale pour circuler avec des électrovannes (pompe ou circulateur eau chaude sanitaire?) soit une pompe par fermenteur avec un équivalent des Ferm SB de chez Fermflex? Quel serait le montage idéal selon vous?
- Vaut-il mieux utiliser l'eau du bac froid ou passer par un serpentin inox (comme sur la photo?)
-pour les sondes je pensais partir sur les inkbird ITC 106 VL, quelles electrovannes conseilleriez vous pour aller avec?
Merci de vos retours!