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Amyloglucosidase

MessagePosté: 11 Fév 2019 15:09
de Nezahualcoyotl
Depuis quelques temps, la question de savoir si je peux fournir de l'amyloglucosidase m'apparait souvent.

Mais je n'ai pas trop envie de me retrouver avec un stock à gérer sur les bras.

Donc , est c e qu'il s'agit d'une mode , ou puis-je le rajouter au catalogue?

Nezahualcoyotl

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 11 Fév 2019 23:14
de RomainS
Salut,

J'imagine que c'est pour produire des Brut IPA ?

Alors je dirai petite mode oui... :mrgreen:

Romain

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 12 Fév 2019 18:06
de Aza-
C'est marrant, je viens d'en commander (pour une expérience qui se rapproche d'une brut IPA sans en être une) en me disant que c'est le genre de choses que tu n'aurais pas.
En revanche, j'imaginais plus des contraintes de production que de logistique.

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 13 Fév 2019 11:14
de Nezahualcoyotl
Aza- a écrit:En revanche, j'imaginais plus des contraintes de production que de logistique.


Quand tu prépares ton Koji, que tu sais purifier des protéines au laboratoire.....

Nezahualcoyotl, professeur Maboule!

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 13 Fév 2019 12:57
de Aza-
Oui, bon ok, j'avoue. Je t'ai encore sous estimé :D
Du coup, la vraie question c'est comment / avec quelle facilité tu peux le stocker ?

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 13 Fév 2019 13:51
de Nezahualcoyotl
Je pense la proposer sous forme liquide. D'après ce que j'ai lu , la solution ( dans le bonne condition de tampon et de température serait stable un an ) .
Pour ma part , je la lyophiliserai car cela me permettra de la conserver au delà de mon espérance de vie.

J'ai encore quelques tests à faire

Nezahualcoyotl

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 13 Fév 2019 14:28
de Aza-
Si tu as besoin de testeurs :whistle:

Blague à part, j'ai acheté de la 4100 que je ne vais pas utiliser en totalité (du moins pas pour l'instant). Si je t'en prends à la prochaine commande, je ferai un comparatif.

Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 15 Fév 2019 12:52
de archys
Ca me tente de tester cette année ! Donc je l ajouterais a ma future commande.


Re: Amyloglucosidase

MessagePosté: 15 Fév 2019 13:07
de baldur
j'ai bien envie de tester pas sure d'en acheter souvent par contre