bonjour
qu est ce la garde exactement
doit elle ce réaliser avant l embouteillage ou après
sur le forum on en vois qui la font avant et certain apres
quel est donc la réalité
merci
La fermentation ⇒ GARDE!!!
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bbn
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2 seaux 30 litres gradués (embouteillage) - Brasseur : Amateur
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Re: GARDE!!!
Les deux!!! 
Je ne peut pas donner de réponses plus simple.
Les Maîtres seront en mesure d'étoffer cette affirmation, pour ma part je fait une garde avant mise en bouteille et après.
Je ne peut pas donner de réponses plus simple.
Les Maîtres seront en mesure d'étoffer cette affirmation, pour ma part je fait une garde avant mise en bouteille et après.
b
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gaiaaiag
- Arpette
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Re: GARDE!!!
La réalité est multiple!!
tu peux laisser une bière fermenter en cuve ,en tonneau a plus ou moins long terme.....Réalité multiple!
tu peux laisser une bière vieillir en bouteille . L'une viendra à maturité au bout de deux ans l'autre au bout de 5 ......Réalité multiple!!! ( ca fait un peu matrix
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tu peux laisser une bière fermenter en cuve ,en tonneau a plus ou moins long terme.....Réalité multiple!
tu peux laisser une bière vieillir en bouteille . L'une viendra à maturité au bout de deux ans l'autre au bout de 5 ......Réalité multiple!!! ( ca fait un peu matrix
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Fermentation: Rochefou, levure m 42 ( clone rochefort)
Thorine, levure us 05 + m 44 ( ipa seigle)
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bazoo
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