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Mouture et moulin à grain

Publié : 28 nov. 2012 17:43
par Panpanse
J'ai récupéré un moulin à grains auprès d'un ami qui s'en servait pour moudre du grain pour ses poules. Dans le notice, il est marqué qu'on ne peux pas s'en servir pour des aliments pour humains mais je me demandais si je pouvais quand même m'en servir pour moudre mon malt.



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J'ai fait un test pour voir la mouture, est-ce que ça vous parait bien?
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Re: Mouture et moulin à grain

Publié : 28 nov. 2012 18:01
par Penn-Maen
j'ai l'impression que les enveloppes sont trop broyées.

Sinon, si c'est bon pour les poules, je vois pas pourquoi ça serait pas "alimentaire". Ont peut-être marqué ça car le plastique n'est pas autorisé alimentaire. Mais si tu bouffes la poule, qui a bouffé le grain...

Re: Mouture et moulin à grain

Publié : 28 nov. 2012 18:19
par michel.deco
Bonjour,
le meilleur test que tu puisse faire, c'est de brasser. Si ton filtre ne se bouche pas, c'est que c'est bon (on dirait LAPALISSE :D )

Re: Mouture et moulin à grain

Publié : 28 nov. 2012 22:10
par Le nain brasseur
Elle a l'air bien la mouture je trouve !
Tu as beaucoup de farine ?

Re: Mouture et moulin à grain

Publié : 29 nov. 2012 9:37
par Panpanse
Non il y en a assez peu. Ce week-end je tente un brassage de stout en BIAB avec mouture au moulin à grains, je verrai si ça se passe bien.

Re: Mouture et moulin à grain

Publié : 25 mars 2015 9:07
par BaptisteEmbrun
Salut,

je reviens sur ce post qq années après pour savoir si tu te sers toujours de ce moulin et si tu en es satisfait?
Merci d'avance