Les levuresLevure CONAN

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ChriSS38
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Re: Levure CONAN

Message par ChriSS38 »

D'ou vient ta souche one-r ?
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Re: Levure CONAN

Message par one-r »

Un tube de Vermont Ale wlp400 chez Rolling beers
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craboune
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Re: Levure CONAN

Message par craboune »

hello tous,

je prends un peu d'avance pour "essayer" de brasser une neipa. çà sera la premiere et pour le moment je me documente !

en prévision je cherche la Conan ou la Vermont mais je ne trouve aucun revendeurs qui l'a en stocke actuellement ... (ou alors j'ai zappé, ce qui serait fort possible à mon age :ugeek: )

bref si vous avez un tuyau ou si le coyote a çà sous le coude ?

merci pour votre aide :mrgreen:
La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo

A donner : crepine en inox pour bulleur
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Re: Levure CONAN

Message par Lafleur »

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Re: Levure CONAN

Message par craboune »

cool merci, je l'avais vu mais le "11/10/2020" devant m'avait fait penser à un arrivage à cette date uniquement ...
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Re: Levure CONAN

Message par benmince »

Pareil , je galère à en trouver . Ma Conan en est à sa 5eme génération et je voulais repartir sur une souche propre , ma méthode de récupération de levure étant limite .
Récupération du surnageant du starter dans ma cuisine , décantation au réfrigérateur avec un soupçon de slurry . Conservation au réfrigérateur dans du sérum physiologique . :roll:

Bout : Eric974 Abbaye
Keg : Imperial Stout tonka - NEIPA Citra/Mosaic/Strata - AIPA Strata/Nectaron
prim : AIPA Kolibri
Projet : Neipa houblon Français - Triple belge - Belge Brown à 10%
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