Les levures ⇒ Levure CONAN
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- craboune
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Re: Levure CONAN
hello tous,
je prends un peu d'avance pour "essayer" de brasser une neipa. çà sera la premiere et pour le moment je me documente !
en prévision je cherche la Conan ou la Vermont mais je ne trouve aucun revendeurs qui l'a en stocke actuellement ... (ou alors j'ai zappé, ce qui serait fort possible à mon age )
bref si vous avez un tuyau ou si le coyote a çà sous le coude ?
merci pour votre aide
je prends un peu d'avance pour "essayer" de brasser une neipa. çà sera la premiere et pour le moment je me documente !
en prévision je cherche la Conan ou la Vermont mais je ne trouve aucun revendeurs qui l'a en stocke actuellement ... (ou alors j'ai zappé, ce qui serait fort possible à mon age )
bref si vous avez un tuyau ou si le coyote a çà sous le coude ?
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La mort d'accord mais d'abord Tchi-Tchi, Vuillemin, Les Sales Blagues de l'Echo
A donner : crepine en inox pour bulleur
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Re: Levure CONAN
Il y a deux réf en stock chez Malt miller : https://www.themaltmiller.co.uk/product ... ale-yeast/
ou https://www.themaltmiller.co.uk/product ... t-vermont/
ou https://www.themaltmiller.co.uk/product ... t-vermont/
- craboune
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Re: Levure CONAN
cool merci, je l'avais vu mais le "11/10/2020" devant m'avait fait penser à un arrivage à cette date uniquement ...
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Re: Levure CONAN
Pareil , je galère à en trouver . Ma Conan en est à sa 5eme génération et je voulais repartir sur une souche propre , ma méthode de récupération de levure étant limite .
Récupération du surnageant du starter dans ma cuisine , décantation au réfrigérateur avec un soupçon de slurry . Conservation au réfrigérateur dans du sérum physiologique .
Récupération du surnageant du starter dans ma cuisine , décantation au réfrigérateur avec un soupçon de slurry . Conservation au réfrigérateur dans du sérum physiologique .
Bout : Eric974 Abbaye
Keg : Imperial Stout tonka - NEIPA Citra/Mosaic/Strata - AIPA Strata/Nectaron
prim : AIPA Kolibri
Projet : Neipa houblon Français - Triple belge - Belge Brown à 10%
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