BrassageAmateur.com

Penn-Maen a écrit :je ne sais pas ce que vaut le calculateur de BS, mais pour voir quels sels ajoutés, et l'impact de ceux-ci, je t'encourage à jeter un oeil sur Bru'n Water

Apparemment c'est du kif kif... mais je vais quand même tester BrunWater

http://www.beersmith.com/forum/index.php?topic=15202.0

BS permet de choisir quel sel tu ajoutes, ou il te dis pour avoir tel profil tu dois prendre tel et tel sel ? Car BnW le permet (par approches successives, rien d'automatique comme BS dont c'est certainement le gros avantage)

Edit : Pas mal les liens fournis par Brad Smith. Ça demande une lecture à tête reposée, mais il y a un peu de matière pour qui s'y penche un peu
Edit 2 : ***, je n'avais jamais fais le rapprochement entre Braukaiser et Kai Troester :boulet:

Oui grâce qu menu "outil" et "Profil eau" :

https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... ls_d%27Eau

Ma capture d'écran était la fiche création de mon eau du réseau

Marche pas ton lien chez moi

va sur le wiki, et connectes-toi.
Ensuite, cliques sur le lien, ça devrait le faire.
A noter : normalement, pour la version AFIBRA, dans chaque page de l'aide en anglais de BS, vous devez voir apparaitre un lien cliquable qui vous renvoie vers sa page traduite sur le wiki (ici : outil profils d'eau)

Bonjour, alors voila, en cherchant a calculer le bicarbonate de mon eau et en cherchant un peu je suis retombé sur ce post de PM, mais j ai du mal a comprendre d ou sortent « 10e-3 » j ai regardé un peu sur le net mais j ai du mal avec certains terme du coup si quelqu un peut m expliquer, ça serait cool.

« J'ai une eau dont le TAC est de 7.2°f à pH=7.6
J'ai trouvé ce document : http://www.nicole.cortial.net/complemen ... tac-ta.pdf

Page 4, je vois que, grosso modo, pour l'eau potable : TAC ~= 2TA + [HCO3-]
Or, comme le pH est inférieur à 8, je peux déduire que mon TA est égale à 0 (pas de carbonate), donc que mon TAC est égale à ma concentration en bicarbonate.

Donc [HCO3-] = 7.2°f
Page 3 du document ci-dessus, je trouve que 5x[HCO3-](en mmol/l) = [HCO-](en °f)
masse molaire du HCO3- = 61 g/mol
Donc ma concentration serait de (7.2x10e-3)*61/5 = 87.84 mg/l »
(PM)

Parce que du coup ca revient a faite 7,2x (61/5)=87,84

Et du coup si je calcul mon bicarbonate (TAC=23,4° et ph < 8 ) ca me donne 23,4x(61/5)=285,48
Je suis dans le vrai ?

Je repost la dessus si jamais quelqu un fait des recherches dans ce sens il se posera peu etre les memes questions.

Je suis encore plus dans le flou, palmer dit... :

(Ca(ppm)/20+mg(ppm)/12,1)x50= durete totale sous forme CaCO3

Chez moi ça donne (115,48/20+2,26/12,1)x50= 298CaCO3

Et ensuite il dit pour obtenir le HCO3 avec le CaCO3 on divise par 50 et on multiplie par 61
Soit. (298/50)*61= 363 HCO3

Du coup on a quand meme une nette difference avec le post au dessus