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Au pays d'outre flaque

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Re: Microbrasserie Quebecoise

29 Aoû 2012 20:26

Superbe nouvelle :D

Bonne dégustations à venir alors :drunken2:

Re: Microbrasserie Quebecoise

29 Aoû 2012 20:52

Salut
Je reviens d'un voyage au québec et j'en ai profité pour tester pas mal de bière avec entre autres (les plus intéressantes pour moi) :
- Hopfenstark : le gars est génial, ses produits très très bon la boson de higgs (3.8%) est sublime, il a aussi : barley wine, russian imperial stout, triple, les 3 te foutent sur le cul (et pour ces 3 là, également des versions vieillies en fût, il m'a offert les trois en dégustation, c'était tout bonnement génial), et une panoplie de saison très très bonne, cask...", mon énorme coup de coeur du québec, de loin pour moi la meilleure brasserie. C'est à côté de Montréal mais j'ai cru comprendre qu'il allait à Chambly
- Dieu du Ciel : que dire, que c'est très bon, parfois inégal mais une valeur sûre
- Unibroue : idem valeur assez sûre
- trou du diable : bcp d'originalité dans ce qu'ils font, mais certains produits sont un peu moins bien
- brouhaha pub : de bons produits et au pub le mardi tu à la Randall, une bière changeante chaque semaine avec un hopback, c'est bon, très bon!

après tu peux avoir benelux, brasseur du temps, microbrasserie de Charlevoix, trois mousquetaires qui font également de très bons produits

Re: Microbrasserie Quebecoise

29 Aoû 2012 22:11

Super pour toi croixdebois,tu vas voir Francis (Joncas)et Benoit,et leur gang,ils ont pas mal sympa.Et la Gaspésie,ben ...c'est le plus beau coin du Québec.Et dommage que ma maison d'été est loué durant cette semaine,car j'aurais pu t'organiser quelque chose.Tu brasseras en bord de mer avec une vue magnifique sur l'île Bonaventure.J'y ai déjà brassé deux fois avec chacun des brasseurs Francis et Benoit.J'y étais il y a deux semaines et Francis nous a fait une déguste de bière,à ma conjointe et moi,sur le quai de Percé face au majestueux rocher.En tout cas,tu les salueras de ma part,j'y retourne au début octobre.Par contre,je peux t'inviter à un brassage maison chez moi,je demeure sur la rive sud de Montréal.je brasse le 8 sept.

Salut,et bon séjour au Québec.

Re: Microbrasserie Quebecoise

30 Aoû 2012 20:22

ok troubadour,

J'ai hate d'y être !
Pour ta petite séance de brassage ca me dis bien, le pote chez qui je crèche à Montréal viendrait bien aussi voir comment on fait.
Je te contact si je peux me libérer, tu sais je ne suis pas encore très sûr de comment tout ça va se dérouler...
Peut être que tu me donner ton téléphone par MP ?
En cous les cas grand merci pour ta proposition.
++
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