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Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 25 Avr 2012 20:36
de croixdebois
Bonjour à tous, brassam du Quebec,

J'aimerai découvrir le monde des microbrasseries au Quebec, j'ai découvert ces endroits lors d'un voyage et ce concept me plait beaucoup.
Comme je n'en connais pas beaucoup (a part leur site web), j'aimerais savoir si vous aviez des coups de coeur. Ca me permettrai de leur écrire en priorité pour trouver un ti stage ou leur proposer de la main d'oeuvre gratis :mrgreen:
Si je trouve pas de stage, je pense faire un petit périple et discuter avec les brasseurs que je rencontrerais, alors si vous avez des adresses ou autres ...

D'ailleurs, même s'il y a des brassams d’intéressés, on pourrait se rencontrer discuter brassage, ça serait cool, je pourrais même amener des produits d'ici ...

Voila, si le coeur vous en dit !

++

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 26 Avr 2012 12:41
de Troubadour brasseur
Bonjour.Tout d'abord,je vais prêcher pour ma paroisse.Étant Gaspésien,mais vivant à Montréal,je te conseil les micro-brasserie Gaspésienne.Il y a Pit Caribou à Percé(Francis et Benoit sont très sympathique),ils avaient une stagiaire Belge il y a deux été de cela http://www.pitcaribou.com/.Ensuite,il y a Le Naufrageur http://lenaufrageur.com/index.aspx.Eux ils sont situé à Carleton-sur-mer.
Par la suite,dans chaque région on trouve des micro-brasserie.
Pour montréal,il y a http://www.amereaboire.com/index.php?page=home&hl=fr_FR
http://www.25ansducheval.com/25_ans_du_Cheval/25_ans_de_brassage.html ,et j'en passe .
Et sur le site du cheval blanc(pionnier tu micro-brassage au Québec),tu trouveras le nom de plusieurs autres micro-brasserie Québecoise.
Voilà,espérant t'avoir aidé et te voir au Québec,à Montréal,et pourquoi pas en Gaspésie qui soit dit en passant se classe parmis les 10 plus belles région touristiques au monde selon le National geographic depui plus de dix ans.

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 26 Avr 2012 15:38
de Joey
Je connaît des gens qui ont fait des stages dans les deux brasseries gaspésiennes et qui ont été très bien accueillis. Je suis d'ailleurs pas mal jaloux!

Sinon la micro-brasserie de Charlevoix ainsi que ALaFut sont dans mes préférées.

Si tu passes par Québec (la ville) il y a la Barberie et la Korrigane qui sortent parfois du lot. Bien que ce ne soit pas les meilleures micro-brasseries du Québec à mon goût, elles sortent au moins du moule Blonde-Rousse-Noire que les autres micro-brasseries "grand public" de Québec on adopté. Je suis a Québec alors si tu t'y arrêtes n'hésite pas a me faire signe!

PS: Je seconde pour la Gaspésie, c'est à ne pas manquer. Et Pit Caribou deviens de plus en plus haut dans mon top 10 des micro-québécoises. Leur série 'Étoile du brasseur' est géniale! :drunken:

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 26 Avr 2012 18:20
de agathez
J'ai visité la microbrasserie A la fut et les bières du "TROU DU DIABLE" sont mes bières québecoises préférées ! :D

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 28 Avr 2012 9:17
de croixdebois
Yes merci pour ces infos,

Je pensais aussi à la gaspé, je passerai par Quebec Joey ;) Je vais regarder tous ça !pour me préparer un petit périple.
SI vous avez d'autre infos, n hesitez pas :cyclops:

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 28 Avr 2012 13:41
de Roi96
bon matin
il va y avoir a le télévision une série sur les micro du Québec.
http://vtele.ca/émission/ca-va-brasser/
c'est aujourd'hui a 17h30 heure du Québec.

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 28 Avr 2012 13:43
de leherve
une de mes préférée reste le brutopia à Montréal !!
sinon, il existe le guide des brasserie artisanale du québec dans la série petit futé, c'est une amie québécoise qui l'a rédigé, j'ai eu grâce à elle des excellentes adresses pour aller boire une bonne bière !!
je retourne en juillet 8-)

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 28 Avr 2012 13:43
de leherve

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 28 Avr 2012 17:13
de croixdebois
Merci pour les adresses. C'est dommage pour l'émission, on ne peut pas regarder cette TV en France...

Encore merci pour les adresses. :D

Re: Microbrasserie Quebecoise

MessagePosté: 29 Aoû 2012 19:59
de croixdebois
Bonjour à tous,

Au final, je suis entré en contact avec la brasserie pit caribou et M Joncas accepte de m'accueillir 1 semaine ! je suis bien content.

Je serais au festival bière et saveur à chambly puis à l'oktoberfest.
Je serais donc sur Montréal du 3 au 9 sept,puis à percé du 10 au 14 sept.

Je ferais un petit topos de mes découvertes, histoire de partager !

Si qlq1 est sur place et qui sais pas quoi faire, on pourrait déguster en discutant de notre passion !

En tous cas Merci pour votre aide !