France Nord-Nord EstBrassam en vallée de la bruche

de Lille à Strasbourg (03)

Modérateur : Jean-Luc

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Nicolo67
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Brassam en vallée de la bruche

Message par Nicolo67 »

Bonjour les brassams,

J'habite dans le bas-rhin, dans la belle vallée de la bruche. Je brasse depuis bientôt 2 ans en tout grain, et en suis bientôt à mon 16e brassin ! :)
Je cherche à rencontrer d'autres brasseurs amateurs pour partager nos expériences, techniques de brassams, et éventuellement grouper nos commandes.
J'ai également quelques idées de développement d'une brasserie associative et je suis à la recherche des passionnés de bières curieux et aventuriers :idea: :bom:

N'hésitez pas à revenir vers moi !

Nico
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Eric974
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Beersmith3
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Eric974 »

Nous sommes passé dans ta vallée lors de notre séjour en Alsace en mai, nous avons trouvé cette région magnifique et très variée, Strasbourg est une merveille, les villages Alsaciens superbes, les Vosges et le foret noire Allemande tout proche, nous n'y avons rencontré que des gens sympathiques ( ce qui n'est pas le cas partout), nous avons très bien mangé et bien bu

Une adresse à ne pas louper : le musée de la gnôle à Lapoutroie, le papy à racheté une brasserie ( La Welsh (?) ) qu'il a installé à côté de sa distillerie, un couple adorable qui n'est pas radin sur le dégustation de leurs très bon produits, il font une très bonne liqueur de géranium rosa suite à un voyage à la Réunion
Une 2nd : le musée de l'auto à Mulhouse

Un bémol : je ne conseillerai pas votre région à mes amis musulmans car vous ne connaissez que deux viandes : le porc et le cochon :whistle: :whistle:
Un 2nd, je ne vous rendrai pas visite l'hiver car je n'ose imaginer -15 :lol:
http://mesbieresalareunion.blogspot.com/
Certaines de mes bières, Braggots, vins de fruits tropicaux, hydromel

Ingrédients ou commande groupée pour La Réunion contactez moi en MP
Nicolo67
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Nicolo67 »

Merci pour ce regard posé sur notre région. Concernant notre gastronomie, même si le cochon s'invite dans de nombreux plats traditionnels, on sait faire sans (certaines winstub proposent de délicieuses choucroutes aux poissons par ex...) et nos hivers, bah une fois que tu as perdu un premier orteil, tu t'habilles en conséquence :wink: Ca a par contre l'avantage d’accélérer les refroidissements du moût :P
En tout cas si tu as l'occasion de repasser, ce serait un plaisir de partager une bière avec toi; j'ai beaucoup appris de tes posts sur ce forum
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Tarte aux pommes
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Tarte aux pommes »

salut,
je suis originaire de Dinsheim, maintenant je suis plus au nord à Reichshoffen.
Je suis débutant, tu peux aussi me trouver sur le Facebook du brassam sous mon nom Thomas Klotz.
Bonnes bières à toi:chope: :buveur4:
:buveur4: l'alcool ne résoud pas les problèmes, mais le lait non plus
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Hyeronimus
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Hyeronimus »

Hello, Welkumma 8)
Suis de Schilik, un poil plus au sud
Mousse qui veut !
Dadapicon
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Dadapicon »

Hoppla
Y as encore quelqu'un ici?
Suis du ried
dudule67
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par dudule67 »

Bonjour,

Il y a du monde sur Strasbourg ???
Dadapicon
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Re: Brassam en vallée de la bruche

Message par Dadapicon »

J'y bosse
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