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Re: Des bruery à Nancy

Publié : 04 déc. 2013 12:12
par pompix
J'ai vu qu'au Berthom la bière du mois était la Rulles triple, ce sera toujours ça sur lequel on pourra se rabattre ! :drunken:

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 04 déc. 2013 12:47
par Choucrouteur
Ah ! La Rulles ! :drunken:
Malgré ma lassitude de pas mal de bières belges, j'apprécie toujours cette brasserie. J'en ai encore bu hier.

Le point d'interrogation, je n'y ai jamais mis les pieds. Le Gogole dit rue Saint-Georges, on ne sera pas loin des Berthom au cas où. Ce serait vraiment la classe d'avoir prédit le jour de l'ouverture avant les tauliers. :D

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 04 déc. 2013 13:00
par pompix
Ahahah, c'est net !

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 04 déc. 2013 21:29
par korova
Ah ben non, pas le 13! Genre le seul soir où je suis pas dispo!!! Pffff!!

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 05 déc. 2013 8:09
par pompix
Put*** non, nul !!!

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 12 déc. 2013 10:22
par pompix
Bon les p'tits gros, c'est demain !
Rdv vers 21h00 (plus tôt si vous êtes chauds mais je ne serai pas là avec Shyne avant 20h45-21h), 47 rue St Georges, adresse du nouveau bar qui ne sera peut-être encore pas ouvert... auquel cas on peut migrer vers le bazar que Choucrouteur a trouvé non loin, si ils sont ouverts le soir, ou les berthom pour boire une petite Rulles triple ou ailleurs, je ne suis pas sectaire.
Qui qui vient ?

Un truc pratique serait de m'envoyer vos nums par mp en cas de changement de point de chute de dernière minute.

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 12 déc. 2013 11:40
par Choucrouteur
Une raclette s'est intercalée depuis. Le temps de boire l'apéro et de s'enfiler un ou deux poêlons, 21h c'est bien.
On avisera si "les docks" ne sont pas ouverts, mais je suis plus Rulles triple :drunken: que bière "ambrée" à 5 EBC :think: . Advienne que pourra…

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 12 déc. 2013 11:41
par pompix
Je t'avouerais que je suis plus Rulles triple aussi. C'était plus pour rester "ouvert". :wink:

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 14 déc. 2013 10:08
par pompix
Bon, que peut-on dire de cette soirée...
Déjà qu'on a la classe en ayant prévu plusieurs semaines à l'avance d'aller boire dans un bar ouvert depuis 1 jour sans que les tauliers ne savent eux-mêmes la date d'ouverture à l'époque. La classe porcine quoi !
Ensuite on arrive, Jul est devant, Choucrouteur aussi, clope et verre à la main, mais les deux là ne savent encore pas qu'ils ne vont pas tarder à boire un verre ensemble...
Donc salutations et en avant la musique, je m'avance devant la porte d'entrée et là un gugusse me bloque et me dit : "attendez je vais voir si le short ça passe." (Eh oui, je suis en short 95% de l'année :D )
Là je tilte direct et je tilte aussi sur le fait que choucrouteur a déjà commandé un verre, sinon vraiment du tac au tac ça aurait fait : "Attends mec, te déplace même pas demander, on se casse !"
Non mais des fois ! J'ai halluciné, ça m'a fait repenser à ce jour où au Harry's bar (bar à whisky à Paris), en entrant, le serveur nous envoie un : "Non, le short ça ne va pas le faire, sortez s'il vous plait." Là idem, j'aurais préféré lui dire : "mais attends gros, va crever dans ton rade de peigne-cul !" Et là c'était le boss lui même qui nous a fait de grands signes de la main pour que l'on approche puisque c'est lui qui nous avait convié à venir prendre un verre dans l'après-midi même !
Enfin, tout ça pour dire que hier soir, j'ai été gratifié de l'honneur de pouvoir rentrer, non pas sans une envie de leur gerber dessus. Enfin bon, le taulier que j'avais rencontré il y a quelques mois avait l'air plutôt agréable alors j'ai pris sur moi. Après une poignée de main, on a posé un cul et attendu d'être servi. Leur carte est comment dire... à chier ? Même pas de quoi faire mouiller ma p'tite sœur ! :lol:
On s'est rabattu sur le seul truc potable, une St Feuillien bouteille. Ne précisant pas laquelle c'était, j'ai bêtement pensé, une blonde, la plus simple probablement. Et bien non, ce fut la noël ! Quelle misère, probablement la plus à chier de leur gamme, juste de la flotte sucrée coupée à l'éthanol et dans laquelle ils ont fait macérer de la réglisse au caramel, l'archétype même de belge de noël pas bonne. (attention, y en des très bonnes !)
Donc on s'est vite cassé de ce lieu qui se veut plus "branché et select" que "fun et porcin". Nom de dieu, faites qu'un vrai bar ouvre sur Nancy un jour !!!

Ensuite on a bougé au Berthom : "Ah non la Rulles c'est dans 2 jours" "Chouffe houblon ? Ah non, y a plus de houblon." Un bar à bière sans houblon, merd* ! :wink: Sorti aussi vite qu'on s'était posé.

Plus qu'une adresse connue avec de la bière potable, le Médiéval Pub, allez c'est parti. Fût du jour pas terrible je me suis rabattu sur une Zinnebir, valeur sûre qui vaut 1000 fois plus que tout ce que l'on m'avait proposé en début de soirée. Plutôt agréable mais force est de constater qu'elle ne sera plus jamais au niveau de quand ils brassaient chez De Ranke. Ou c'est moi qui change, ou les deux.

Puis j'ai dû m'éclipser pour soutenir maman qui en chiait bien avec les gosses.

Quoi qu'il en soit ce fut un plaisir de rencontrer la panse à Choucrouteur et de boire avec les copains, promis la prochaine c'est chez un brassam pour boire des vraies bières avec du bon son !

PS : alors ça s'est fini comment ?

Re: Des bruery à Nancy

Publié : 14 déc. 2013 14:42
par Choucrouteur
C'est clair qu'on a fait mieux comme rade… à quoi bon mettre 7 becs si c'est pour ne rien servir de bandant. :think: Après 20 minutes dans ce trou, je connaissais mieux les bières disponibles que la serveuse. C'est à se demander si elle a déjà bu une bière. Bien tombé pour la date d'ouverture, mal tombé pour le bar à bière et la Rulles triple. Et cette St Feuillien de noël… :puke: Je crois que je suis écœuré à vie des bières de noël blindées de réglisse.

Un mal pour un bien, je suis bien content d'être retourné au Médiéval après toutes ces années et de découvrir que le patron et un vrai amateur de bières. Après avoir descendu cette petite Guldenberg, nous avons goûté toute la gamme de la brasserie Sainte Cru, la tournée du patron. Pas vraiment transcendant et une identité qui paraît décalquée sur Brewdog, du logo à la description des bières. Ma préférence ira à la "Sombre Héros", "bière ambrée anticonformiste". J'ai ensuite sorti de ma besace des échantillons de mes 2 premiers brassins. Si on m'avait dit un jour que je pourrais me pointer dans un troquet, boire une seule bière, m'en faire offrir 5 par le chef, et ensuite sortir les miennes de mon sac et les boire avec lui… je pense que j'aurais demandé à ce qu'on me pince. Mais je n'ai pas rêvé.

Ce fut très intéressant de récolter les critiques de ces fins limiers, parce qu'ils connaissent bien le sujet les bougres. Je n'ai pas réussi à les faire sauter au plafond, mais je repars avec des encouragements qui font bien plaisir. Je crois que le plus plaisant dans l'histoire, c'est que les deux 75cl que j'ai ramené ont été séchées alors que les 33cl de Sainte Cru ne l'ont pas été. :dance:

En tous cas, bien content d'avoir fait la connaissance d'une partie de la fine équipe des brassams lorrains.
On remet ça quand vous voulez les gros ! D'ici là j'aurais certainement d'autres choses à vous faire goûter…