[outil] calcul des densités d'ajouts pour starter étagé
Publié : 23 nov. 2017 11:58
Quand on fait un starter étagé, il semble y avoir 2 écoles :
- soit tous les ajouts sont fait avec du moût à la même densité (environ 1.040)
- soit tous les ajouts sont fait pour maintenir la densité du starter à ~1.040
La première solution semble avoir les faveurs du public, on se demande pourquoi
La petite feuille ci-jointe vous permettra de comparer...
ça faisait longtemps que je n'avais pas sorti un outil qui sert à rien, alors...
PM, Artisan de l'inutile
PS : format excel 2003, ouvrable par les suites MS et par LibreOffice. En format ODS, la réciproque n'est pas vraie
(et pis le moteur du forum est toujours fâché avec les formats ouverts je crois, un comble pour quelque chose qui ne fonctionne que grâce aux techno ouvertes/libres...)
- soit tous les ajouts sont fait avec du moût à la même densité (environ 1.040)
- soit tous les ajouts sont fait pour maintenir la densité du starter à ~1.040
La première solution semble avoir les faveurs du public, on se demande pourquoi
La petite feuille ci-jointe vous permettra de comparer...
ça faisait longtemps que je n'avais pas sorti un outil qui sert à rien, alors...
PM, Artisan de l'inutile
PS : format excel 2003, ouvrable par les suites MS et par LibreOffice. En format ODS, la réciproque n'est pas vraie
(et pis le moteur du forum est toujours fâché avec les formats ouverts je crois, un comble pour quelque chose qui ne fonctionne que grâce aux techno ouvertes/libres...)