Petits Nouveaux ⇒ Brasseur amateur région bordelaise

[chris33160]

Bonjour à tous,

Brasseur amateur depuis plus de deux ans maintenant je parcours régulièrement les différentes pages du forum pour trouver des infos et améliorer mes connaissances sur le brassage. Je me suis dit qu'il serait quand même intéressant que je m'implique également dans le forum et ne plus être simple spectateur.

Dans la vie je suis ingénieur, le brassage représente un loisir pour moi même si à terme je ne serais pas contre l'idée d'en faire un changement de carrière. Mais comme tous projet, il faut bien réfléchir avant de se lancer et donc j'ai encore du temps devant moi.

Pour le moment je dispose d'une petite installation dans mon garage qui me permet de faire des brassins de 10-12L. L'idée serait donc de changer d'échelle très rapidement car cette taille d'installation est bien pour faire des tests de recettes mais reste limiter quand on veut faire en quantité. Fait marquant j'ai brassé une bière récemment pour mon mariage en guise de cadeau pour les invités. Bilan, obligé de faire 6 brassins pour avoir suffisamment de bouteilles alors qu'avec une plus grande installation le gain de temps aurait non négligeable.

Jusqu'à présent beaucoup de retours positifs sur mes bières, ce qui fait plaisir et qui donne envie de tenter autre chose. Les deux dernières (une blanche et une framboise) sont attentes de dégustation.

Au plaisir d'apprendre a vous connaître et de partager ensemble autour de cette même passion.

[Mickaël28]

Bienvenue à toi

[Leberrichondud]

Salut et bienvenue.
C est marrant, j ai passé mes vacances à St aubin de médoc juste à côté... Et sur au v& b de St Médard

[chris33160]

Salut et bienvenue.
C est marrant, j ai passé mes vacances à St aubin de médoc juste à côté... Et sur au v& b de St Médard

Un petit V&B ça passe toujours bien

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[Leberrichondud]

Pour les vacances, c etait parfait. Pis je lui ai récupéré des caisses en plus

[chris33160]

Si à l'occasion tu reviens dans la région tu as Mille et une bières du côté de Bordeaux lac. Ils ont pas mal de choix de bière et notamment des brasseries locales
Pareil ils sont intéressants au niveau des prix des casiers, ils en ont a partir de 2€ donc ça dépanne bien pour stocker les bouteilles vides

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[Leberrichondud]

2 balles !!! Hé ben.... Dire que j arrive pas à en trouver dans mon coin...