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[BenMar]

Bonjour a tous,

Je me présente, Benjamin, je suis Normand et plus précisément de l'Orne.

Je viens d'investir dans du matériel de brassage car cela me taraude depuis très longtemps, donc je me lance.
Je n'ai aucune expérience en terme de brassage et je suis tombé sur votre Forum !
J'ai l'intention de faire mon premier brassin une fois le matériel arrivé c'est à dire Lundi prochain
Je m'inscrit pour participer à la communauté et surtout pour le moment demander des conseils !

Mon matériel (que je n'ai pas encore ^^) :
- Brew Monk 30l
- Dame Jeanne 22,7l
- Un serpentin inox
- Un Moulin à malt manuel à rouleaux ajustables

Si vous avez des question ou si j'ai oublié des choses à dire, n'hésitez pas !

[lezius]

Salut à toi

Petite précision, dame jeanne de 22.7L, ça risque d'être limite si tu veux mettre 20L en fermentation, le krausen risque de se faire la malle.

[BenMar]

Salut à toi

Petite précision, dame jeanne de 22.7L, ça risque d'être limite si tu veux mettre 20L en fermentation, le krausen risque de se faire la malle.

Tu pense qu'il faudrait combien de litre en fermentation maximum pour pas que ça ne pose de problème avec ma dame jeanne?

[lezius]

je dirais que jusqu'a 18L ca devrait le faire (après il y a des levures et des bière qui montent plus et d'autre moins).
Enfin voila de mon expérience, j'ai déja eu des débordement, maintenant j'essaie de laisser 1/5 de place au moins, certains visent plus.

Une technique préventive consiste a mettre un tuyaux au début qui va tremper dans une bouteille pour les quelques jours de tumultueuse pour éviter qu'un débordement se répande partout puis une fois la fermentation calmé, passage au barboteur.

[BenMar]

je dirais que jusqu'a 18L ca devrait le faire (après il y a des levures et des bière qui montent plus et d'autre moins).
Enfin voila de mon expérience, j'ai déja eu des débordement, maintenant j'essaie de laisser 1/5 de place au moins, certains visent plus.

Une technique préventive consiste a mettre un tuyaux au début qui va tremper dans une bouteille pour les quelques jours de tumultueuse pour éviter qu'un débordement se répande partout puis une fois la fermentation calmé, passage au barboteur.

Peut être que je vais partir sur 17L de Brassin, comme ça je me laisse une petite marge en plus ^^

[BenMar]

Une technique préventive consiste a mettre un tuyaux au début qui va tremper dans une bouteille pour les quelques jours de tumultueuse pour éviter qu'un débordement se répande partout puis une fois la fermentation calmé, passage au barboteur.

Quel type de tuyau tu utilise?

[lezius]

Les tuyaux de transvasement, type silicone ou pvc alimentaire, diamètre selon le trou du bouchon fermenteur, en vente sur les site de brassage ou les gsb (coté aquariophilie par exemple)

[BenMar]

Les tuyaux de transvasement, type silicone ou pvc alimentaire, diamètre selon le trou du bouchon fermenteur, en vente sur les site de brassage ou les gsb (coté aquariophilie par exemple)

Ok merci Lezius, je vais commander ça!