je m'appel Nicolas ,j'habite dans le sud (30200),je suis arrivé dans le sud à 15 ans,je suis originaire de Lille ^^,du coups j'ai du être fini a la bière.....,
comme tous le monde ici je suis un grand amateur de bière ,surtout celle qui on du caractère ,je vais éviter de dire" brune , ambrée "
....Après 14 ans de pâtisserie je suis en plaine reconversion ,et depuis le temps que cette idée me trotter dans la tète,je me suis dit allez c'est partis.
je précise que je ne compte pas en vivre,c'est juste par amour de la bière....vu que j'ai du temps^^.
Tous d'abord j'ai déjà lu un très bon livre sur le sujet ( faire sa bière dans sa cuisine , la beer fabrique ),j'ai aussi parcouru plusieurs site ,ainsi qu'une toute petite partis de ce forum.
Et je suis sur le point de commander le nécessaire après pas mal de recherche.
Je souhaite pour le moment prendre le minimum pour me donner une idée, avant de voir plus gros.
mon kit sera : https://www.rolling-beers.fr/fr/kits-d-equipement-de-brassage/72-kit-debutant-rolling-beers.html
je compte y ajouter un moulin en plus,si d’ailleurs certain on des retour sur ce kit au cas ou^^.
Et pour ma première bière je ne sait pas encore.
Pour le reste ma cuisine est plutôt bien équiper...ancien pâtissier oblige.....
Avant de commander j'attend ce samedi daller à cette événement sur la bière http://unamourdebrasseur.com/ au cas ou,il y aura peut être le nécessaire la bas.
Si parfois certain d'entre vous y seront je suis ouvert a tous, surtout a une bière
bon voila après ce gros paver^^^,
je vais continuer a parcourir ce super forum
bonne journée a tous
