BrassageAmateur.com

Salut, Vlacco sud de France (13)
je débute, j'en suis à mon 2eme brassin en tout grain, j'essaye déjà de pas faire trop de conneries et lorsque ça sera ok, je testerai des trucs plus originaux mais pour le moment ...

Merci de vos conseils et de la qualité de ce forum
Vlacco

Bienvenue !

Ps : pour le densimetre, si t'as un terrain maladroit prends en 2, ça casse viiiite

Charleston, maladroite qui vit avec un maladroit.

Et si t'es malin tu prends un refractomètre directement.

Ca casse quand même beaucoup moins vite, et c'est à peine plus cher que 2 densimètres.

Pedzouille a écrit :Et si t'es malin tu prends un refractomètre directement.

Ca casse quand même beaucoup moins vite, et c'est à peine plus cher que 2 densimètres.

c’était mon idée en effet, mais j'ai pas trouvé le bon modèle, un brix seul ca suffit ?

moi chuis pas malin, j'ai trois densimètres et j'ai arrêté avec le réfracto rapidement...
J'en ai cassé un en plus de deux ans de brassage.
Mali

Faudrait arrêter de picoler pendant le brassage !
En 7 années de vinification, puis bientôt 4 années de brassage, je n'ai jamais cassé un seul densimètre.

le refracto est pratique mais peu fiable sur du moût fermenté, même en appliquant la correction...

j'ai les deux outils depuis 7ans et jamais cassé. mais si t'as deux mains gauches:-)

Bonsoir,
Le densimètre n'est pas un adepte du Kamasoutra, il ne connaît que deux positions :
Dans l'éprouvette lors de la mesure !
Propre dans son étui en position de repos !

Toute autre position, posé sur une table, sur un coin d'étagère, au fond de l'évier, en vrac dans le tiroir peut lui être fatale .

Hush
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