Salutations de Toulouse
Publié : 20 mars 2017 10:50
Bonjour,
Moi c'est Axel, 29 ans, et j'habite du côté de Toulouse. J'ai commencé à brasser en décembre, avec 2 brassins à mon actif, le 3ème étant prévu bientôt. Je fais aussi parti des forces du malt, l'association locale de brasseurs amateurs.
Je parcours souvent ce forum qui est ma principale source de renseignement, aussi je me suis dis qu'il fallait bien m'inscrire histoire de pouvoir participer et faire quelques retours.
Niveau matos ça reste très basique, pour le moment je suis en BIAB avec un faitout dans la cuisine, mais je viens d'investir dans une cuve d'empattage Klarstein (que j'ai découvert sur ce forum d'ailleurs), c'est le côté isolation + inox qui m'a intéressé dans cet achat. Je ne l'ai donc pas encore testé, mais c'est pour bientôt !
Voilà sinon ce qui m'a motivé à brasser c'est surtout l'aspect expérimental, et j'espère pouvoir sortir un max des sentiers battus. Je reste sur du classique pour le moment afin de me familiariser avec la technique, tout en ingurgitant autant de théorie que possible, et j'espère bien par la suite faire autre chose que le duo orge/houblon.
Voici pour la présentation, j'en profite pour dire merci à tous les contributeurs de ce forum qui m'ont beaucoup appris sur tous les sujets, et qui continueront je n'en doute pas !
Moi c'est Axel, 29 ans, et j'habite du côté de Toulouse. J'ai commencé à brasser en décembre, avec 2 brassins à mon actif, le 3ème étant prévu bientôt. Je fais aussi parti des forces du malt, l'association locale de brasseurs amateurs.
Je parcours souvent ce forum qui est ma principale source de renseignement, aussi je me suis dis qu'il fallait bien m'inscrire histoire de pouvoir participer et faire quelques retours.
Niveau matos ça reste très basique, pour le moment je suis en BIAB avec un faitout dans la cuisine, mais je viens d'investir dans une cuve d'empattage Klarstein (que j'ai découvert sur ce forum d'ailleurs), c'est le côté isolation + inox qui m'a intéressé dans cet achat. Je ne l'ai donc pas encore testé, mais c'est pour bientôt !
Voilà sinon ce qui m'a motivé à brasser c'est surtout l'aspect expérimental, et j'espère pouvoir sortir un max des sentiers battus. Je reste sur du classique pour le moment afin de me familiariser avec la technique, tout en ingurgitant autant de théorie que possible, et j'espère bien par la suite faire autre chose que le duo orge/houblon.
Voici pour la présentation, j'en profite pour dire merci à tous les contributeurs de ce forum qui m'ont beaucoup appris sur tous les sujets, et qui continueront je n'en doute pas !
