BrassageAmateur.com

Regarde dans l'onglet miam miam du goolge sheet, c'est surtout le boeuf qu'il faut assumer à plusieurs.

doublejef a écrit :Il y'en aura oui mais pleines de blanc de bœuf, je ne sais pas si c'est compatible.

Oui aucuns soucis, ce sera une tartiflette belge

Et sinon côté boisson, comme c'est mon 1er brassam on prévoit d'amener quoi comme quantité ?
Pas de fût pour l'instant de mon côté, juste des caisses de bouteille !

Tout ce que tu veux ou peut transporter en bières

Je pourrai aider à la team carbonade si besoin Cyril. Pour celle que j'avais réalisée l'an passé il y avait 12kg de viande, 5 kg d'oignons, 1 gros pot de moutarde, un paquet de pain d'épices, bouquet garni, sel et poivre et quelques litres de bières diverses. Pour la viande prendre du paleron, macreuse ou joue de bœuf

Pensez également à prendre du pain (si chacun ramène sa grosse miche ça devrait être pas mal ), l'an passé c'était ce qui manquait le plus

Je vais essayer de faire un pain, ou une grosse miche.
Je peux prendre le pain d'épice, la moutarde et de la viande. Faites moi signe si vous n'avez pas déjà prévu de prendre ça (et/ou combien de viande il manque).
J'en profite pour rappeler qu'on a besoin de friteuses, on en a jamais assez. Manifestez vous si vous en amenez et dites-moi combien de litres de blanc de bœuf il vous faut pour les engraisser.

Le nain brasseur a écrit :Tout ce que tu veux ou peut transporter en bières

Je pourrai aider à la team carbonade si besoin Cyril. Pour celle que j'avais réalisée l'an passé il y avait 12kg de viande, 5 kg d'oignons, 1 gros pot de moutarde, un paquet de pain d'épices, bouquet garni, sel et poivre et quelques litres de bières diverses. Pour la viande prendre du paleron, macreuse ou joue de bœuf

Pensez également à prendre du pain (si chacun ramène sa grosse miche ça devrait être pas mal ), l'an passé c'était ce qui manquait le plus

Ho oui trop bonne ta recette!

Bon c'est mon premier Brassam et j'ai hâte, cependant j'aimerai aussi participer à toute l'intendance j'ai regardé la liste des repas et je ne sais pas quoi apporter, peut on rembourser ceux qui on prévu d'emmener des ingrédients pour une recette ou des recettes, y a t'il un supermarché ou une épicerie sur place pour compléter les courses, certes le coffre sera pleins de binouzes, je ramène du pain (miches) mais je souhaites aussi apporter autres choses

Je crois quil y a encore de boeuf pour la carbonade, regarde sur le Google truc.

Je ferais également une grosse miche !
Sinon quelqu'un a prévu un poste si on veut mettre un peu de musique ?

Sinon pour le petit dej ça ce passe comment ? Chacun amène ce qu'il mange (thé, café, miel....)
Pour la vaisselle on prévoit rien, elle est fournit avec le gîte ?