Brassam 2019 - Toutes les infos

bacco · Message par **bacco** » 21 janv. 2019 18:54

Bon moi j'ai déjà digéré la dinde

J'aimerais bien vous proposer ma fameuse Polenta et Gorgonzola.
Z'en dite quoi?

Penn-Maen · Message par **Penn-Maen** » 22 janv. 2019 8:53

si je viens, je ramènerais un peu de dessert (2 ou 3 fars bretons) et des cake apéros (chorizo, oignon/lardons, etc). Voire du boudin noir maison (froid à l'apéro avec une liche de moutarde, c'est très bon) Et peut-être aussi un peu de légumes, selon ce que je trouverais à ce moment là. On verra aussi pour 1 ou 2 pots de confiote maison selon le stock pour le petit dej', mais je ne garanti rien (j'ai des gloutons voraces à la maison)

Kanaclane · Message par **Kanaclane** » 02 févr. 2019 9:49

Si je peux venir, (en attente de réponse pour les congés), j'apporterai une plaque de 30 œufs (les 3 plaques avaient été largement de trop l'an dernier), du beurre (gros sel de Guérande et 1 ou 2 de beurre doux), du neufchâtel et du fromage de chèvre. Éventuellement si besoin, je peux apporter de la crème également.

fremen74 · Message par **fremen74** » 16 févr. 2019 19:09

Avec G on peut refaire une tartiflette pour le vendredi soir ? Juste me dire si l' équipe from belgium aura des friteuses

goulven · Message par **goulven** » 16 févr. 2019 19:48

Bon moi j'amène des patates! et des trucs de la mer en tout genre!

Huj · Message par **Huj** » 16 févr. 2019 20:32

fremen74 a écrit :Avec G on peut refaire une tartiflette pour le vendredi soir ? Juste me dire si l' équipe from belgium aura des friteuses

Perso j'en ai pas mais sans doute mes acolytes!

Penn-Maen · Message par **Penn-Maen** » 18 févr. 2019 10:35

une tartiflette à la friteuse ?

bacco · Message par **bacco** » 04 avr. 2019 18:25

Bon les amis, va faloir qu'ont mette un peu d'irish moss (pour clarifier) la situation des repas principaux (midi et soir seulement) durant le prochain Brassam.
Je vous encourage donc à remplir au plus vite le fameux formulaire
Et pourquoi pas créer des petits groupes pour prendre en charge tel ou tel repas, et que ceux qui ne savent pas quoi apporter puisse contribuer à une idée déjà existante de façon à augmenter les volumes et à diviser les coûts?
Z'en dite quoi?

Message par **6ril** » 05 avr. 2019 8:32

Je proposerais bien un groupe carbonade peut être pour le samedi soir, il faudrait au moins 12 kg de viande et quelques autres trucs ... des amateurs pour intégrer ce groupe ?

goulven · Message par **goulven** » 05 avr. 2019 10:13

Je me serai associé a James, pour le jeudi (soir, car j'arriverai dans l'après-midi) et en complément de ce qu'il propose avec des salades pommes de terre / thon / mayonnaise et pomme de terre / crabe / mayonnaise et autres choses pas déterminées encore.

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