Brassam 2018 - le 13ème ⇒ [Brassam2018] Concours

[Guy de Geux]

Low Abv j'en suis !

Par contre pour être vraiment dans la stylistique, ce serait mieux de borner à 3% ABV maximum

[Jads]

Et pourquoi pas des ingrédients imposés, super basique et au brassam d'en faire un truc de fou ?
Et on noterait plus sur le plaisir, fun et surprise que sur des critères sérieux bjcp etc...
Histoire d'avoir un concours plus amateur que semi-pro ? Je dis ça je dis rien, moi je gagne toujours lol

par exemple :

- malt pils
- houblon cascade
- levure au choix
avec le droit à toutes les techniques de transformation du malt, tous les styles de brassage, toutes les fermentations, etc...

Vous en pensez quoi ?

[brico45]

Milkshake ipa ?

[Jean-Luc]

Donc je résume les propositions recueillies jusque là :
- Pale Ale "buvable"
- Fruits
- Clone à définir
- Champagne du Nord (BerlinerWeisse)
- Low ABV
- Ingrédients Basiques imposés
- Milkshake IPA (??? va falloir expliquer un peu...)

Vous avez encore le temps de proposer vos idées !

[Charleston]

Brown ales ?

[Hyeronimus]

Fruit/épice Inattendu/e : ce qui sort des sentiers battus et qu on "voit" pas dans des bières habituellement. Nous pourrions faire appel aux brassams pour proposer une liste et on s'y tiendrait

[EM KA]

Le sujet c'était Il y'a 4 mois ! Toujours d'actualité ?


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[Jean-Luc]

Le sujet c'était Il y'a 4 mois ! Toujours d'actualité ?

Le Brassam2018 n'est pas encore passé

[Jean-Luc]

Donc je re-résume les propositions recueillies jusque là :
- Pale Ale "buvable"
- Fruits
- Clone à définir
- Champagne du Nord (BerlinerWeisse)
- Low ABV
- Ingrédients Basiques imposés
- Milkshake IPA (??? va falloir expliquer un peu...)
- Brown Ales
- Inattendues

Vous avez encore le temps de proposer vos idées !

[EM KA]

Session IPA ?


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