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Chaque mois un concours photo de Brasseurs

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Re: Concours photo d'octobre 2017

09 Oct 2017 22:45

Un plat de côte de boeuf cuit dans un stout puis laqué avec une réduction de la bière de cuissonImage

Re: Concours photo d'octobre 2017

10 Oct 2017 5:40

Photo réchauffée de 2015 ... Carbonnade flamande :mrgreen:
carbonnade.JPG


(J'avais pas compris le thème à la lecture de ce dernier et au vu des premières photos :lol: )

Concours photo d'octobre 2017

10 Oct 2017 12:35

C'est encore meilleur réchauffé !

@benboum : j'arrive !

Re: Concours photo d'octobre 2017

10 Oct 2017 14:35

Tiré de ce livre... Vraiment de superbes recettes un peu plus de haut vol. Soit des recettes à la bière, soit des recettes qui accompagnent la bière.

Alain Harbour Accords mets et bière

Re: Concours photo d'octobre 2017

14 Oct 2017 15:48

4 participants ! c'est trop peu. Allez sautez sur vos casseroles et APN, portables, et faite nous plaisir, saliver, sourire (rires aussi !) en postant vos photos

Re: Concours photo d'octobre 2017

14 Oct 2017 20:27

Image

Ben c'est quand même de la cuisine... de saison :?
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