BrassageAmateur.com

15 jours c’est ce qui est indiqué sur la notice, j’ai lu qu’il fallait attendre une densité stable sur quelques jours c’est ça?

Salut et bienvenue chez les poètes !

Prend une première densité à 15 jours, si elle est très proche ou sous la densité estimé espérée, tu la reprends trois jours après et tu peux embouteiller. Si toujours trop haute, tu attends encore qq jours.

Mais tu peux toujours laisser ta bière en fermenteur plus longtemps et espérer développer plus de goût.
Tant que tu trifouilles pas dedans ça risque rien.

Ok merci du conseille, après je suis chez moi que le week-end donc si pas prête le dimanche ça attendra le samedi suivant et j’aurais plus de goût. je compte tester 3 ou 4 brassins de cette façon. Puis on verra pour du grain car c’est là que ça deviendra intéressant. mais petit à petit on avance. et ça le laisse le temps de m’équiper!!!

T inquiète pas trop, j ai fait des trucs très bon en extrait, tu as le temps, pis ça permet de s équiper petit à petit. Le passage en tout grain demande plus de matériel et donc plus de place pour brasser /ranger....

Leberrichondud a écrit :T inquiète pas trop, j ai fait des trucs très bon en extrait, tu as le temps, pis ça permet de s équiper petit à petit. Le passage en tout grain demande plus de matériel et donc plus de place pour brasser /ranger....

Je déménage cet été, un petit atelier de 50m2 m’attend la j’aurais de la place!!!
D’ici là je réfléchis à comment agencer (arrivée eau ,citerne pour récupération eau refroidissement, point de chauffe, stockage, cave de fermentation )
J’ai encore tout le forum à parcourir pour les bonnes idées

Ooooh la chance !!!
50m2, déjà 15/20m2 dédié qu à ça ferait mon bonheur

Leberrichondud a écrit :Ooooh la chance !!!
50m2, déjà 15/20m2 dédié qu à ça ferait mon bonheur

ouai et du coup je prévois même un petit coin bar dégustation avec jeu de fléchette et flipper

Un café avec 5 pailles madame !

voilà cela fait 1 semaine que mon premier brassin se repose à 20 degré dans le noir!!!
ça glougloute toujours dans le barboteur et je vois bien les traces sur les côtes du seau donc c’est bien monté je suis content.
Mais avec du recul c’était trop simple ( juste une canette d’extrait), on verra le résultat et je continue de prendre des infos mais le prochain sera certainement en BIAB

Faut toujours être satisfait de sa prod !
Après, j avoue qu il y a plus de plaisir en tout grain