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Re: Klarstein [sujet unique]

15 Oct 2019 22:06

Probable durant le transport. Vaut mieux le SAV et démarrer avec du fiable ;)

Re: Klarstein [sujet unique]

15 Oct 2019 22:14

Pas de bol :-(

Re: Klarstein [sujet unique]

16 Oct 2019 13:05

Je ne vous avais pas de retour sur la brauheld.
Première utilisation nickel ou presque. J’ai suici vos indications sur les puissances de chauffe et je n’ai rien eu d’attaché au fond, un TOUT petit peu mais pas de noir cramé.
Pendant l’ebu Je ne savais plus si il fallait enlever le couvercle au final j’ai eu droit à une Pompéi ça a gicler à mort par le petit trou mdr.

J’ai juste un problème concernant le rinçage. Je crois avoir mal placer dans le panier les choses. La grille qui se met au dessus se met en premier, en suite le petit tube avec le genre de disque la, puis le bouchon-vis c’est ça?
Avec la grille il faut un petit peu tasser les grains?

Re: Klarstein [sujet unique]

16 Oct 2019 18:00

Neco112 a écrit:Je ne vous avais pas de retour sur la brauheld.
Première utilisation nickel ou presque. J’ai suici vos indications sur les puissances de chauffe et je n’ai rien eu d’attaché au fond, un TOUT petit peu mais pas de noir cramé.
Pendant l’ebu Je ne savais plus si il fallait enlever le couvercle au final j’ai eu droit à une Pompéi ça a gicler à mort par le petit trou mdr.

J’ai juste un problème concernant le rinçage. Je crois avoir mal placer dans le panier les choses. La grille qui se met au dessus se met en premier, en suite le petit tube avec le genre de disque la, puis le bouchon-vis c’est ça?
Avec la grille il faut un petit peu tasser les grains?
Le bouchon ne se met que lorsque tu verses le grain. C'est pour éviter qu'il ne passe dans le tube.
Le tamis du dessus doit venir s'appuyer légèrement sur le grain.
Durant ta recirculation (et non pas le rinçage) tu dois régler le débit pas trop fort pour juste avoir environ 1 cm de liquide au dessus du tamis supérieur.
Bonne soirée

Re: Klarstein [sujet unique]

17 Oct 2019 10:26

Bonjour,
une petite question choix de matériel (je n'ai pas trouvé de topic dédié au choix).
indépendamment du prix (enfin, en restant sous les 500 euros), si je cherche à m'équiper en un outil de brassage automatisé 30L, l'idéal est de s'orienter vers quoi ?
Klarstein brauheld, maischfest, mundshenk ? (la brauheld a l'air intéressante avec sa pompe externe, mais je me trompe peut-être). Ou plutôt partir vers la concurrence (brew monk, autre ?) ?

Merci

Re: Klarstein [sujet unique]

17 Oct 2019 10:30

piquess a écrit:Bonjour,
une petite question choix de matériel (je n'ai pas trouvé de topic dédié au choix).
indépendamment du prix (enfin, en restant sous les 500 euros), si je cherche à m'équiper en un outil de brassage automatisé 30L, l'idéal est de s'orienter vers quoi ?
Klarstein brauheld, maischfest, mundshenk ? (la brauheld a l'air intéressante avec sa pompe externe, mais je me trompe peut-être). Ou plutôt partir vers la concurrence (brew monk, autre ?) ?

Merci
Il y a un sujet dédié que j'ai ouvert avec la même question.
Toutes les réponses sont dedans selon tes choix ;)

Re: Klarstein [sujet unique]

18 Oct 2019 8:10

Mickaël28 a écrit:C'est bon pour toi, les produits Klarstein sont garantis deux ans à compter de la date de réception.

Merci pour les réponses.

Ils m'ont effectivement envoyé rapidement un bon de retour.

Avant de la renvoyer je l'ai nettoyée, et rebranchée "au cas où"... et elle refonctionne, j'imagine qu'il y a du y avoir de l'eau sur les circuits et que les 2 jours ont permis de sécher...
Voilà si jamais ça arrive à d'autres... patience :D

Re: Klarstein [sujet unique]

18 Oct 2019 9:05

Hello, tu la renvoi ou pas du coup?

Re: Klarstein [sujet unique]

21 Oct 2019 10:19

Hello!

Premier brassin (une stout) pour moi hier avec cette nouvelle machine (brauheld 45L).
Le brassage automatisé, ça change la vie !
Merci pour vos remarques sur la gestion de la puissance, je n'ai pas cramé le fond grâce à vous :dance:

Bon, par contre, je me suis foiré sur l’ébullition, le moût n'ayant jamais atteint les 102°c, le timeur ne s'est jamais mis en route.
Note pour la prochaine fois: baisser la température visée à 97°c, car à cette température, ça bout déjà.

Re: Klarstein [sujet unique]

21 Oct 2019 15:16

Hello à tous!

Merci pour vos contributions très intéressantes sur le sujet. Je n'ai pas lu l'intégralité des 44 pages par contre et peut-être que ma question a déjà trouvé réponse mais je me lance quand même.

Quelle est la différence entre la klarstein 30L munie d'un système de recirculation du mout et la Klarstein 30L sans ce système là:
https://www.klarstein.fr/?cl=details&cnid=3abfaf5e0e6da1b5ec97ae95c0fd7ad2&anid=310bdfc7008747d9358767de89cb2c7a&varselid[0]=a2bdbf250ec4b3889dacc568cb62c360#

Par ailleurs, dans le lien ci-dessus, si je choisis 25L comme volume de cuve, le titre devient "cuve de trempage" alors que les caractéristiques sont les mêmes que la "cuve de brassage" de 30L? Est-ce que quelqu'un peut m'éclairer là-dessus? En résumé, les cuves présentes sur le lien ci-dessus sont elles suffisantes pour brasser sachant que le prix est bien plus attrayant que la Brauheld 30L mentionné dans le sujet (180€ vs. 350€)?

Merci d'avance!
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