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resucrage sans O2

Publié : 17 oct. 2020 18:37
par Kannsen
Salut,
Juste une petite question pour être sûr. La refermentation en bouteille n'a pas besoin de l'O2 dans le haut de la bouteille pour faire repartir les levures ?! :oops:
Je voudrais tester un resucrage et embouteillage totalement en contre pression sous CO2 (pour une trappiste), c'est pour ça...

Merci !

Re: resucrage sans O2

Publié : 17 oct. 2020 19:10
par Jinac
C'est tout bon sans O2

Re: resucrage sans O2

Publié : 17 oct. 2020 19:38
par Kannsen
Simple, efficace, rapide. Merci !