Agenda ⇒ FAUVE HOMEBREW CLUB

[Yanos92]

La brasserie FAUVE se propose d'organiser des réunions de brasseurs amateur sous la forme d'un "club de brasseur.se.s amateur.rice.s pour se retrouver régulièrement et discuter homebrewing entre passionné.e.s". Ca doit se tenir aux Cuves de Fauve, à Paris (11ieme)

Au départ, j'avais eu l'info. de la part de l'un de leur commerciaux, qui, était présent à la "Soirée Plain Becs" organisée à la Caisse de Bières de pont de Sèvres.

Pour le moment, j'ai vu passer plusieurs annonces contradictoires, concernant la date de la première réunion, suivant que je regarde sur Facebook (annoncé d'abord le 28/11, puis le 12/12) et sur Instagram (03/12)...

Je vais essayer de tirer ca au clair en les appelant dans la semaine, et je vous dirais ce qu'il en est.

[Bralex]

Merci pour l'info, je vais me connecter et participerai sans aucun doute !

[Dab2]

Salut, la soirée aura lieu le lundi 12 décembre au soir, au brewpub à partir de 18h.

À la base ça devait être le 21/11 mais ça a été décalé au 28/11, et manque de bol c’était le soir de l’AG du Paris Beer Club (ce soir donc ). Report au 12/12, ça devrait plus bouger !

J’essaierai d’y être, j’habite pas loin et j’adore ce brewpub et leurs bières

Le lien vers l’événement facebook :


Sur instagram ils parlent bien du 12 aussi :

[Yanos92]

Cool et merci pour cette précision !
On devrait donc s'y voir le 12/12...

[Hellwood]

Au fait, c’est confirmé pour le 12/12 ?
Et comment ça se passe, faut s’inscrire quelque part (je n’utilise ni FB ni Insta) ?
Vous croyez qu’on peut se pointer comme ça, à l’arrache ?

[Dab2]

Yep toujours annoncé le 12/12 !

J’ai pas vu de formulaire d’inscription ni rien, je pense qu’on peut juste se pointer

Je te copie colle la description de l’événement sur Facebook :

Le Fauve Homebrew Club ouvre ses portes !

C'était évident pour nous qu'on allait créer ce club. Avant de lancer Fauve, Cyprien et Antoine étaient brasseurs amateurs. Depuis qu'ils sont "passés pro", ils ont continuer de s'impliquer dans la communauté du homebrewing, en partageant notamment plusieurs de leurs recettes FAUVE au format brassage amateur.

On continue l'aventure en créant un club de brasseur.se.s amateur.rice.s pour se retrouver régulièrement et discuter homebrewing entre passionnés. Ça nous permettra aussi de partager avec vous notre point de vue de brasserie professionnelle.

Lundi 12 décembre 2022, on organise donc la 1ère réunion d'une (on l'espère) longue série du Fauve Homebrew Club, en présence d'Antoine (co-fondateur de Fauve) et d'Anthony (brasseur du brewpub).

Cette réunion a pour but de se rencontrer et de discuter des envies et besoins de chacun, auxquels on pourra par la suite dans le cadre des prochaines réunions. Alors voici le programme :

Présentation du projet "Fauve Homebrew Club"
Partage de nos recettes de bières FAUVE en version homebrew
Dégustation de tes bières maison : apporte tes meilleures échantillons
Echange informel au sujet du brassage amateur

Événement gratuit + on fournira de quoi grignoter !

English-speaking homebrewers are welcome !

QUAND ?
Lundi 12 décembre 2022
À partir de 18h

OÙ ?
Les Cuves de Fauve
64 rue de Charonne
75011 Paris

[Yanos92]

J'en serais aussi !

J'amènerais probablement :
- une "American Amber Ale" (pas trop mal, même si le DH au Citra ressort peut être un poil trop)
- une "Triple Belge" dont je suis assez content
- ma dernière "Session IPA" brassée en un temps record (15 jours entre brassage et première dégustation) mais qui manque pas mal d'amertume

J'apporterais bien ma dernière "IS" mais elle n'aura que 4 semaines de maturation/refermentation. J'ai peur que ce soit juste.

=> Je serais curieux d'avoir votre avis !

[Bralex]

Ah, ah, j'en serai aussi et j'apporterai mon IRA, dont les bouteilles partent vite

[Macpo]

J en serai ! Avec un peu de mon poison bien sûr, pour qui n a pas peur.

[Hellwood]

Houu… ça sent le traquenard.
Chaque Gus va ramener 3 ou 4 cuvées à faire gouter. Je ne sais pas combien de brassams sont attendus mais ça peut vite monter à 30 ou 40 "fonds de verre" à déguster, voire plus. Et je ne parle même pas des pintes de Fauve directement buvables sur place…
Une soirée de lundi bien "sportive" en perspective.
Après ça, je sens que la semaine va être rude…