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- Vince de la BDH
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Le choix du brasseur
Hello,
Un ami de retour d'un voyage dans le nord m'a rapporté ça :
Un nouveau magazine en provenance de Belgique...
J'ai les numéros 3 et 4. Ce sera ma lecture du soir.
++
Un ami de retour d'un voyage dans le nord m'a rapporté ça :
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Un refroidisseur à plaques
Un réfractomètre et un densimètre
Un thermomètre
Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
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Re: Le choix du brasseur
C'est un gratuit qu'on trouve dans les grandes surfaces. Il est probablement réalisé par AB-Inbev, car le choix des bières présentées est un florilège de leur catalogue. C'est donc une forme de publi-reportage, un marketing assez astucieux.
Je le trouve assez mal écrit, personnellement. Mais pour quelqu'un qui n'est pas dans le domaine de la bière, c'est une introduction intéressante aux différents aspects de celle-ci.
Je le trouve assez mal écrit, personnellement. Mais pour quelqu'un qui n'est pas dans le domaine de la bière, c'est une introduction intéressante aux différents aspects de celle-ci.
- Vince de la BDH
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Re: Le choix du brasseur
Il est écrit par Diederik, chef cuisinier et brasseur reconverti (Je ne sais pas si le magazine est produit pas ABinbev...?)
C'est vrai que ce n'est pas super bien écrit et que les thèmes traités sont assez basiques. Accordons-leur le fait que ce ne sont que les premiers numéros.
Un point positif, la bière est abordée dans les sujets sous un angle gastronomique et zythologique.
Edit : Dans un article du n°4, il est fait l'éloge des associations indépendantes de brasseurs (pas sûr que ce soit de la promo pour ABinbev ou alors je suis trop naïf... )
C'est vrai que ce n'est pas super bien écrit et que les thèmes traités sont assez basiques. Accordons-leur le fait que ce ne sont que les premiers numéros.
Un point positif, la bière est abordée dans les sujets sous un angle gastronomique et zythologique.
Edit : Dans un article du n°4, il est fait l'éloge des associations indépendantes de brasseurs (pas sûr que ce soit de la promo pour ABinbev ou alors je suis trop naïf... )
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Re: Le choix du brasseur
Effectivement Huj !
Dans le n°4, il y a un gros dossier (publicité habilement déguisée) pour Goose...
EDIT : On retrouve bien la stratégie adoptée par les grands groupes pour semer le trouble comme nous en parlait déjà Jivay dans cette vidéo :
Dans le n°4, il y a un gros dossier (publicité habilement déguisée) pour Goose...
EDIT : On retrouve bien la stratégie adoptée par les grands groupes pour semer le trouble comme nous en parlait déjà Jivay dans cette vidéo :
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Re: Le choix du brasseur
Hey Vince,
Si des fois ta moyen de scanner et de nous crée un PDF de ce magazine ce serai cool
Sinon peut être et t'il dispo quelque part sur le net vu qu'il est gratuit..
Si des fois ta moyen de scanner et de nous crée un PDF de ce magazine ce serai cool
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"ça sent la bière de Londres a Chez moi, ça sent la bière , Dieu qu'on est bien"
- Vince de la BDH
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Re: Le choix du brasseur
Yep,
Le problème c'est qu'il est en format A3 et que mon scan domestique est A4
J'ai essayé de prendre en photo une ou deux pages mais c'est pas lisible avec la restriction à 200ko.
Je vais voir ce que je peux faire...
Le problème c'est qu'il est en format A3 et que mon scan domestique est A4
J'ai essayé de prendre en photo une ou deux pages mais c'est pas lisible avec la restriction à 200ko.
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- Ch'ti nouveau
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Re: Le choix du brasseur
Perte de temps.. Comme il a été dit plus haut ces magazines sont des supports de publicités déguisées. Si je me trompe ils le donnent gratuitement dans les Intermarchés Si tu veux un magazine sympa il y a Byo et d'autres encoredavlebrasseur a écrit :Hey Vince,
Si des fois ta moyen de scanner et de nous crée un PDF de ce magazine ce serai cool
Sinon peut être et t'il dispo quelque part sur le net vu qu'il est gratuit..
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Re: Le choix du brasseur
Bah te prend pas la tête Vince, pas grave effectivement si c'est pleins de pubs et en A3 laisse tombé
"ça sent la bière de Londres a Chez moi, ça sent la bière , Dieu qu'on est bien"
- Gooballs
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Re: Le choix du brasseur
Salut salut,
Il y a aussi bière magazine qui est sympa, (Bon je n'ai lu qu'un numéro) j'ai tout de même trouvé que c'était surtout des reportages sur des brasseries mais y'a des choses intéressantes.
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Il y a aussi bière magazine qui est sympa, (Bon je n'ai lu qu'un numéro) j'ai tout de même trouvé que c'était surtout des reportages sur des brasseries mais y'a des choses intéressantes.
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En projet :
- IPA El Dorado
- Wee Heavy vieilli en fût
- Daix Pieu n°2
En fermentation :
- Bière de blé - Kveik
Tout juste embouteillée :
- Triplopain
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