BrassageAmateur.com

Micka.LittleBockPub a écrit :Merci pour ta réponse.

Donc, si j'ai bien compris, pour résumer :

1. Utiliser un produit sans rinçage (et bien laisser sécher le matériel). Au moins on évite les chances de contaminations avec un rinçage.
2. Diluer le moût avec de l'eau en bouteille ou avec l'eau du robinet qu'on aura fait bouillir puis refroidir la veille.

C'est noté pour le couvercle à l’ébullition.

Pas vraiment besoin de "bien" laisser sécher le matériel,le chemipro n'a ni gout ni odeur,il suffit d’égoutter et c'est partit! quelques gouttes dans le fermenteur ou le transvaseur ne feront pas de mal

Pour l'eau, l'achat de bouteilles de 5l en supermarché font l'affaire, l'eau froide permet en mon sens a faire diminuer la température du mout et donc de s'affranchir du refroidissements, le chauffage sert surtout à liquifier le "sirop".

Eric974 a écrit :Je n'ai pas l'habitude de répondre à la place de Mali n'y même de prendre sa défense

Petit coquin... bientôt on ne se lâchera plus...





non j'déconne

Sinon pour le reste, les collègues ont apporté les réponses. Juste un truc : l'eau en bouteille n'est pas stérile. Potable mais pas stérile. Diwall ! Attention !

Merci pour vos réponses.

J'ai retiré la vidéo pour en refaire une avec vos indications. Concernant l'eau j'utiliserai des bouteilles et suivrai les indications d'http://univers-biere.net/tuto_kit.php où il est mentionné qu'il n'est pas utile de la faire bouillir au préalable.

Si des personnes restent intéressées par l'idée du brassage en vidéo je publierai le lien dans ce topic.

Bonne soirée.

J'utilise de l'eau de pluie pour brasser, je la fait bouillir..... à l'ébu

Edit Faire bouillir l'eau avant brassage, c'est pour faire disparaitre le chlore ou un peu de calcaire , s'il y en a pas, ca sert à rien

Micka.LittleBockPub a écrit :Concernant l'eau j'utiliserai des bouteilles

Nan mais franchement c'est pas la peine de brasser avec de l'eau en bouteille.... faut pas abuser.

Micka.LittleBockPub a écrit :Merci pour vos réponses.

J'ai retiré la vidéo pour en refaire une avec vos indications. Concernant l'eau j'utiliserai des bouteilles et suivrai les indications d'http://univers-biere.net/tuto_kit.php où il est mentionné qu'il n'est pas utile de la faire bouillir au préalable.

Si des personnes restent intéressées par l'idée du brassage en vidéo je publierai le lien dans ce topic.

Bonne soirée.

Bravo... vu le travail pour réaliser ce montage, c'est tout à ton honneur de la retirer. Ca doit être un crève coeur.
comme indiqué, tu trouveras de l'aide sur le site du Nain, mais tu dois connaître déjà.
http://univers-biere.net/tutos.php